Калорії сироватки
Скільки калорій в сироватці ?
Сироватка - це англійське слово для порошку сироватки, тобто сироватки, отриманої при виробництві сиру. Це продукт, що продається як дієтична добавка, і зазвичай його вживають як частину бодібілдингу, але також і дієтологів для схуднення. Високий вміст білка робить його таким популярним. Дійсно, білки - це поживні речовини, які допомагають нарощувати м’язи. Але вони також мають пригнічувач апетиту та захисний ефект для м’язів. Сироватка містить у середньому 80% білка, з низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру. Очевидно, що ці значення можуть варіюватися в залежності від продукту. Дійсно, порошок сироватки виробляється завдяки різним процесам, які дають більш-менш концентровані результати. Наприклад, сироватковий ізолят може містити більше 90% білка і містити лише слідові кількості вуглеводів і жиру.
Сироватка для спортсмена
Сироватка в основному використовується спортсменами, а особливо практиками культуризму та фітнесу. Це продукт, який забезпечує білкову добавку для підтримки відновлення та нарощування м’язів. Очевидно, що лише сироватка не змусить вас набирати м’язи. Це вимагає серйозних тренувань, щоб змусити тіло адаптуватися і нарощувати більше м’язів. У наші дні знайти спортзал дуже просто. Наприклад, якщо ви шукаєте тренажерний зал у Парижі, у вас не повинно виникнути проблем з його пошуком.
Сироватка для дієти
Сироватка, строго кажучи, не змусить вас схуднути, вона не тане жир. Однак він все ще зберігає особливий інтерес до дієти. Дійсно, його зазвичай використовують як замінник закуски або добавку, щоб придушити голод і, отже, їсти менше. До цього додається захисна дія на м’язи, яка допомагає запобігти падінню метаболізму, різкому процесу, який уповільнює втрату жиру.
Виготовлення сироватки
Походження сироватки - це молоко, яке використовується для виготовлення сиру. Саме під час процесу згортання сироватка відокремлюється від решти. Він приймає форму водного розчину, який плаває на поверхні, тоді як решта молока стає твердим і збирається для отримання сиру. На цій стадії сироватка - це переважно вода і містить білок, лактозу, ліпіди та мінеральні солі, включаючи кальцій. Потім цей розчин сушать, фільтрують і концентрують, отримуючи порошок сироватки, багатий білком і позбавлений значної частини вуглеводів і жирів. Цей продукт продається під назвою сироватка різними брендами. Зверніть увагу, що ми зазвичай додаємо ароматизатор та емульгатор, щоб допомогти з його розведенням.