КАЛОРІЇ Томатний сік
100г томатного соку принесуть вам:
Скільки калорій в томатному соку ?
Томатний сік, на відміну від того, що можна подумати, насправді є фруктовим соком. З ботанічної точки зору помідор - це не овоч, а фрукт. Навіть знижений у соку, помідор зберігає ті ж харчові цінності. Таким чином, томатний сік багатий водою, з низьким вмістом вуглеводів, позбавлений жиру і тому низькокалорійний. Склянка томатного соку на 20 кл забезпечує в середньому 42 калорії і менше 8 г вуглеводів, тобто в 2 рази менше, ніж склянка апельсинового соку.
Який сік з томатів вибрати ?
В ідеалі краще вибирати 100% чистий томатний сік, без додавання цукру, без барвників та консервантів. Список інгредієнтів повинен просто зводитися до томатного соку, солі та лимонного соку. Якщо є можливість, віддайте перевагу органічному томатному соку. Таким чином, ви зменшуєте ризик виявлення слідів пестицидів або інших хімічних засобів у вашій склянці. Якщо ви віддаєте перевагу домашнім сокам, ніщо не заважає вам самостійно готувати томатний сік. До речі, це дуже просто. Все, що вам потрібно зробити, це купити 1 кг свіжих помідорів, помити їх, а потім покласти в соковижималку або блендер. Потім все, що вам потрібно зробити, це приправити сік на свій смак, додавши сіль, перець або навіть табаско. Оскільки сортів помідорів безліч, ви можете чудово протестувати кілька рецептів, таких як томатний сік з помідорів черрі, більш соковитий і солодкий.
Користь томатного соку
Томатний сік - більше, ніж фруктовий сік - чудовий оздоровчий напій. Наприклад, лікопін, пігмент, який надає помідорам забарвлення, є антиоксидантом. Тому він ідеально підходить для боротьби з вільними радикалами, відповідальними за передчасне старіння клітин та виникнення таких захворювань, як рак. Але це ще не все. Склянка томатного соку на 20 мл покривала б 40% рекомендованих добових потреб у вітаміні С. Достатньо для зміцнення імунітету. З мінеральної сторони томатний сік багатий калієм, необхідним для розвитку клітин та м’язів.
Томатний сік для дієти
Томатний сік ідеально підходить для дієти. З низьким вмістом калорій і цукру, багатим на вітаміни та мінерали, він є союзником для схуднення та корисним для здоров’я. Так ідеально підходить для форми та красивої шкіри, не турбуючись про непотрібні калорії. томатного соку можна розбити на кілька рецептів. Наприклад, прикрашений листям м’яти або базиліка. А ще краще - його можна їсти цілий день як на сніданок, так і як аперитив. Однак будьте обережні щодо вмісту солі.