Калорії в молочних харчових цінностях різних видів

Калорії в молоці різняться залежно від виду молока. Скільки жирних молочних продуктів може містити, відповідає нормам Німеччини. Далі ми пояснимо, скільки калорій в якому типі молока.

Молоко: Ось скільки калорій є у видах молока

Наступні калорії даються на 100 грам.

Незбиране молоко це тип молока з найбільшим вмістом жиру. Це містить 64 ккал. З половиною склянки незбираного молока ви вже споживаєте чотири грами жиру. Окрім жиру, цільне молоко також містить багато вітамінів та поживних речовин, таких як вітаміни К, В12 та кальцій.
Знежирене молоко містить лише 26 ккал. Але це також означає, що це молоко містить менше жиророзчинних вітамінів та поживних речовин. Тільки водорозчинні вітаміни все ще містяться у достатній кількості.
Буйволове молоко є дуже жирним видом молока. Він містить 108 ккал. Завдяки високому вмісту жиру буйволине молоко багате кальцієм, залізом, вітамінами, Е, А і С. На відміну від коров’ячого молока, воно містить менше холестерину.
Овече молоко багатіший жиром, ніж коров’яче молоко. У 100 грамах міститься 97 ккал. Він добре підходить алергікам, оскільки містить менше казеїну. Казеїн є білком і також відомий як сирний в’яжучий.
козяче молоко містить трохи менше калорій. При 69 ккал воно трохи більше жиру, ніж коров’яче молоко, але містить менше вуглеводів. Козяче молоко особливо цінне завдяки високому вмісту вітаміну D.
Кобиляче молоко містить лише 48 ккал. Однак це молоко містить більше вуглеводів, ніж коров’яче. Якщо ви сидите на дієті і п’єте кобиляче молоко, не забувайте про це.

Молоко без лактози: від жирного до нежирного

Молоко без лактози так само багато жиру, як і цільне. Варіанти молока на рослинній основі включають як нежирні, так і високожирні сорти.

Молоко без лактози містить від 46 до 67 ккал. Тут у вас є вибір між 1,5 і 3,8 відсотками жиру. Поживні речовини зберігаються в безлактозному молоці, оскільки лише лактоза розщеплюється під час виробництва.
Кокосове молоко містить 197 ккал. Однак жирні кислоти в рослинному молоці є тригліцеридами із середньою ланцюгом. Ваше тіло не зберігає їх як запаси жиру.
соєве молоко містить багато білків. Їх харчовий вміст має властивості, подібні до властивостей коров’ячого молока. Маючи 52 ккал, соєве молоко майже так само багате жиром, як молоко тваринного походження.
Вівсяне молокомістить лише 45 ккал і може використовуватися як замінник молока. Особливість молока - це β-глюкан, що знижує рівень холестерину.
Мигдалеве молоко є одним із найменш калорійних видів молока. Тут можна знайти лише 24 ккал. Мигдальне молоко містить багато вітамінів та поживних речовин, таких як вітамін Е та магній. Однак молоко майже не містить білків.

Відео порада: Чому молоко з низьким вмістом жиру робить вас густішим за незбиране молоко

У нашій наступній статті ви можете дізнатись, які інші стійкі альтернативи можна замінити коров’ячим молоком.