Калорії в молоці - чудовий путівник з 22 видами молока
Їх насправді дуже багато Калорії в молоці? Можливо, для вас на столі для сніданку обов’язково повинна бути склянка молока. Або це потрапляє у ваші мюслі.
Кожен німець випиває близько 52,6 кілограма молока на рік.
Це близько 145 мілілітрів на день.
Але що насправді означає молоко для вашої фігури? Часто про це говорять "Молоко товстить". Ось чому ми також уважно розглядаємо харчові цінності та калорійність молока.
Також з’ясовуємо питання, чи можна взагалі їсти молоко втратити вагу може.
Також вплив на здоров’я молоко завжди гаряче обговорюється. Тут я представляю сучасний стан досліджень.
1. Які типи молока існують?
Сьогодні існує безліч видів молока.
Отже, якщо ви хочете пити молоко, спочатку потрібно прийняти кілька рішень. Інакше вибір буде важким для вас.
Вміст жиру та ступінь обробки відіграють важливу роль у Ваших міркуваннях.
2.1 Вміст жиру
U У вас є вибір між 3 варіантами "Жир, нежирний і дуже низький жир".
Якщо ви хочете схуднути, стежте за калоріями в молоці. Ми до цього дійдемо за мить.
Але як це так, що один вид молока майже не містить жиру, а інший 3,5% або навіть 3,8%?
У нежирних сортів молоко віджимається, а потім жирна частина (вершки) відокремлюється від рідини.
Залежно від вмісту жиру повертається певна кількість вершків.
2.2 Ступінь обробки
UМи можемо розрізнити сире молоко, свіже молоко, молоко тривалого життя, органічне молоко та сіно. Всі вони обробляються в різному ступені.
Сире молоко: Він рухається від вимені безпосередньо в пляшку. Тому він не доступний на вільному ринку. Він може продаватися лише як “молоко з ферми”.
Свіже молоко: вона буде пастеризований. Він нагрівається до 72 - 75 градусів протягом 15 - 30 секунд.
Невідкрите, свіже молоко можна зберігати 8 днів.
Тим часом додали термін «пастеризований» "ESL молоко" замінено.
«Подовжений термін зберігання» означає «довший термін зберігання на полиці». До речі, до молока ESL відносяться інакше, ніж до пастеризованого.
Він або вкорочується, і нагрівається сильніше, або мікрофільтрується. В обох випадках його можна зберігати до 3 тижнів.
UHT молоко: Довге життя молока буде надвисока температура. Він нагрівається до 135-150 градусів протягом 1-2 секунд. Це означає, що він залишається свіжим до 6 місяців.
Органічне молоко: В основному він містить печатку якості "Німецька органічна тюлень" і "Органічна печатка ЄС". Коровам надається достатньо місця в сараї і вони мають доступ до зовнішньої території.
Корм складається щонайменше 95% від органічного землеробства. Він не містить ніяких добавок, таких як підсилювачі смаку або генетично модифіковані речовини.
Про добробут корів дбають також під час транспортування. Ви зазнаєте якомога менше стресу.
Сінне молоко: Тут корови їдять лише зерно, бобові та сіно. Ось чому сінне молоко має вищу якість, ніж інші види молока за інгредієнтами та смаком.
З цієї причини, а також через меншу бактеріальну навантаження, він в основному використовується для виробництва сиру.
На додаток до сортів тваринного молока, зараз також зарекомендували себе альтернативи веганському молоку.
Далі давайте розглянемо калорії в молоці.
2. Харчові цінності та калорійність молока
Із такою кількістю видів молока з калорійної точки зору часто суттєво різниться, який тип молока ви обрали.
Тому що мова йде про те, щоб ваш баланс калорій постійно контролювався. Тож давайте розглянемо їх зараз Харчові цінності та калорії в молоці: