КАЛОРІЇ Журавлина
100 г журавлини приносить вам:
Скільки калорій у Журавлині ?
«Журавлина» - це англійський термін для рослини та червоних ягід північноамериканської брусниці. Цей термін походить від давньоамериканського слова «журавлина», що означало «ягода журавля», оскільки під час цвітіння квіти ростуть до землі і схожі на голову журавля. У Франції журавлину все частіше перекладають як журавлину. Цю невелику червону ягоду з сімейства чорничних можна їсти у різних формах: свіжу, сушену або в соку. Журавлина забезпечує найменше калорій у свіжому вигляді. Дійсно, на 100 г приблизно 46 ккал надходить переважно з вуглеводів цукру та волокон.
Користь журавлини
Вплив журавлини на здоров'я численні, і її більше не потрібно демонструвати. Для деяких ця маленька ягода - справжній здоровий фрукт. І це з кількох причин. Перший походить від самого складу журавлини, яка багата антиоксидантами. Потім вони блокуватимуть вільні радикали, відповідальні за окислення клітин і, отже, за старіння. Цей високий вміст зменшить ризик розвитку серцево-судинних захворювань та всіх інших вікових патологій. Але це ще не все, оскільки антиоксиданти, як кажуть, також захищають від виразки шлунка та зубних відкладень. Тому що вони запобігають приєднанню патогенних бактерій до слизових оболонок. Насправді саме завдяки цій дії журавлина, як відомо, запобігає інфекціям сечовивідних шляхів. Споживання 30 мл журавлинного соку на день зменшило б рецидив циститу на 50%.
Історія журавлини
Рідна в Америці журавлина, або журавлина, збиралася в дикій природі корінними американцями з кінця літа до осені. Ягоди вже їли свіжими, але деякі зберігали на зиму, щоб готувати і супроводжувати традиційні страви. Лише на початку 19 століття в Массачусетсі почалася перша ферма журавлини. Сьогодні і з 1930 року бренд Ocean Spray панує у вирощуванні журавлини. Фактично це кооператив із 650 виробників, що розповсюджений по Сполучених Штатах та Канаді.
Журавлина для дієти
Ви зрозумієте, що перед тим, як їсти для схуднення, журавлина - це перш за все здорове харчування. Але, оскільки він низькокалорійний і наповнений вітамінами та антиоксидантами, його можна чудово інтегрувати в дієту. Ви можете використовувати його, щоб скрасити свою миску вівсяної каші вранці на сніданок, або перекусити ними до післяобіднього чаю. З іншого боку, віддайте перевагу свіжій журавлині. І якщо ви звертаєтесь до соків, вибирайте ті, які містять найменшу кількість цукру.