Калорійність грибів (і печериць)
Ласкаво просимо на мій веб-сайт. Мене звуть Ромен, мені 27 років і я назавжди схудла більше 30 кілограмів. Щоб дізнатись більше про мою подорож, перейдіть за цим посиланням. Бажаю вам приємного візиту та гарного читання !
Гриб - це їжа, багата білками і низькою калорією (див. Нижче), він належить до групи продуктів харчування, однак його макро-поживний склад скоріше наближає його до білкової їжі (м’яса, яєць, риби) і, отже, він має репутація "бути овочевим м'ясом. Це одна з найбагатших на вітаміни груп В5 і В8 продуктів, це також їжа, багата водою.
У гастрономії слово «гриб» позначає гриб ґудзиковий, тобто гриб або звичайний гриб. Інші гриби будуть позначатися власними назвами (сморчки, лисички, гливи, гриби, гриби смерті, баранячі лапки тощо); вони називаються грибом збирання або приготуванням лісових грибів при змішуванні.
Ось харчова інформація для 100 г грибів у середньому (усі види):
- Білки: 5г
- Калорії: 25 ккал
А ось харчові деталі 100 г печериць (білий або білявий гриб):
- Білки: 3г
- Калорії: 15ккал
Харчові особливості гриба заслуговують на те, щоб бути набагато краще відомими, особливо тим, хто хоче схуднути та підтримувати форму. Вони показують, як вони є ідеальною дієтичною їжею: багаті білком, водою, клітковиною та водою, гриби насичують і дозволяють швидко насититися (наповнивши шлунок), не збільшуючи загальної калорійності їжі. Зневоднені гриби (або гриби, вода яких випарувалася під час варіння) будуть більше концентруватися в білках, вони залишаються нежирною їжею.
Гриби готувати дуже просто. Відріжте стопу на відстані до 1 см від капелюха, потім промийте їх у прісній воді, попередньо прочистивши овочевою щіткою, щоб видалити домішки. Не допускайте застою у воді, оскільки вони легко її вбирають. Підготуйте свої гриби цілими, або порізаними на шматочки або нарізаними скибочками.
Доведеться бути обережним із способом їх приготування, оскільки вони є справжніми губками, які вбирають і зберігають олію, а також жир з інших продуктів, з якими вони готуються. Тож уникайте готувати гриби з жирним м’ясом, олією або вершками (замість цього використовуйте антипригарну сковороду) і звичайно уникайте грибів, фаршированих вершковим маслом! Віддавайте перевагу нарізаному на гриби салату, приправленому лимонним соком, йогуртом або навіть просто сіллю.
Гриби чудово поєднуються з білим м’ясом, дичиною та рибою. Вони служать гарніром до макаронів та картоплі. Готуйте варені гриби, не даючи їм втратити занадто багато води, або ж варіть їх у воді (білі гриби), щоб вони були дуже м'якими і ніжними.
Грибний омлет не містить вуглеводів, його можна їсти, як легку дієтичну страву, або з невеликою кількістю крохмалистих продуктів (наприклад, однією-двома скибочками хліба або невеликою картоплею на пару) для більш довгої страви.
Кнопковий гриб доступний цілий рік. Купуйте свої свіжі та добре закриті гриби для приємного смаку та презентації. Ви можете зберігати їх від 3 до 4 днів у ящику для овочів вашого холодильника в герметичній коробці, захищеній від ударів та вологи. Гриб ґудзиковий - це білий або білявий гриб, останній трохи кращий.
Якщо ви збираєтеся збирати свої гриби самостійно в лісі, будьте обережні, щоб ніколи не збирати невідомі гриби, які можуть стати отруйними або навіть смертельними. Хороша книга про збір грибів позбавить вас від того, щоб провести гірший день у лікарні чи в лікарні! Фармацевти часто добре знають гриби, якщо у вас є сумніви, ви можете звернутися за порадою до них. Якщо ви збираєте поганий гриб із кошика, повного добрих грибів, то вам доведеться викинути весь свій кошик: подумайте!
Ви нарешті зрозумієте, як схуднути здорово, не відчуваючи почуття голоду та не займаючись спортом. Безумовно, я схудла більше 30 кілограмів, відкрийте для себе безкоштовний метод схуднення: натисніть тут !