Калорійність мідій та картоплі фрі
Супровід мідій та картоплі фрі
Залежно від місця розташування, цю страву можна подавати до різних напоїв. У Бельгії переважно це буде біляве пиво абатства, тоді як на півночі Франції це може бути біле вино з Ельзасу. Звичайно, це можуть бути і інші білі вина, але рідко червоне вино, яке гірше поєднується з цією стравою.
Окрім соусу для маринаду, деякі люблять додавати майонез зі своїм картоплею фрі, рідше кетчуп.

Мідії та картопля фрі: дієтичне блюдо ?
Вживання мідій під час дієти - хороша ідея, якщо ви не додаєте зайвий жир. Однак із мідіями та картоплею фрі виникає проблема, оскільки картопля фрі може містити велику кількість. Крім того, картопля, і навіть більше у цій формі, має високий ГІ, що створює проблему збільшення інсуліну та зберігання поживних речовин.
Тому сама страва - це не дуже гарна ідея, коли ви сидите на дієті. Але частоту розвитку ГІ можна трохи зменшити, додавши до нього великий зелений салат. Слід також зазначити, що харчовий склад страви буде сильно відрізнятися залежно від дози мідій та картоплі фрі. Віддайте перевагу більшій кількості мідій і меншій кількості картоплі фрі. Таким чином, ви зменшуєте споживання вуглеводів і жирів і збільшуєте споживання білків.