Камбоджа Здорове харчування для матері та дитини
Хвилини хвилювання для матері Мала Маек, але потім з’являється полегшуюча посмішка мальтійського лікаря: Ваша маленька дочка Кео робить краще! Кілька тижнів тому дівчина все ще була проблемною дитиною сім'ї. Вона була надто худа і хвора весь час. Симптоми, які передбачають недоїдання. Лікарі мальтійців дуже часто бачать цю картину у сільській Камбоджі, оскільки значна частина населення там голодує. З тяжкими наслідками: багато дітей не розвиваються належним чином і зазнають постійних збитків протягом усього життя.
Гіпотрофія, незважаючи на родючі грунти
Погана річ: недоїдання цих дітей було б дуже легко уникнути. Оскільки ґрунти в регіоні надзвичайно родючі, і з них можна легко отримати багато свіжих овочів та фруктів. Але людям бракує знань про здорове харчування та прибуткове сільське господарство. Мати Кео відчувала те саме. Вона не знала, наскільки небезпечна занадто незбалансована дієта для її дитини. Сім'я щодня мала лише коріння рису та маніоки. Незабаром у Кео з’явилися ознаки дефіциту, і у дівчинки було все менше апетиту. Мати Мала Маек і Кео прийшли до матері та дитини на консультацію з запізненням. На той час це було настільки далеко, що дівчинку довелося годувати спеціальною їжею.
Стійка допомога
Кео швидко поправився. Але її матері швидко стало зрозуміло, що щось подібне не повинно повторитися. Тому вона із задоволенням прийняла пропозицію відвідати мальтійський курс харчування. На курсі вона дізналася, які поживні речовини потрібні Кео, іншим її дітям та їй самій, які овочі вони містять і як приготувати з них просту, але смачну їжу. І найкраще: Мала Маек може вирощувати овочі у власному саду. Тому що вона також отримала насіння в курсі, разом із порадами та інструкціями щодо вирощування. Відтоді в меню вже немає лише рису та маніоки, гарбуза, водяного шпинату та спаржевої квасолі. І всі діти здорові та здорові. Іноді від урожаю залишається навіть щось, що Mala Maek може потім продати на ринку.
Допомога на все село
Сім'я Кео не єдина, хто користується цією програмою. В даний час по всьому селу будуються нові присадибні сади, де люди можуть вирощувати власні фрукти та овочі. А мальтійські курси приготування їжі та харчування - це головна подія для матерів у селі. Успіх говорить сам за себе: все менше дівчат і хлопців недоїдають, і багато хто успішно працює в школі - адже якщо ви набридли, легше вчитися!