Камені в нирках, як відкоригувати свій раціон
Ви будете в курсі статей, що з’являються на цю тему
Щоб додати цей елемент до улюбленого, увійдіть.
Ниркові коліки майже зникли під час двох світових війн. Пам’ятати цей факт - це пам’ятати, що камені в нирках в основному пов’язані з надмірною і поганою їжею. Що на практиці повинно перетворитися на боротьбу зі шкідливою їжею, яка стала харчовою моделлю західної культури.
Дієтичні рекомендації будуть різними залежно від природи літіазу (див. Нижче). Таким чином, пацієнти з кальцієвим літіазом (камені оксалату кальцію), найпоширеніші, повинні обмежувати кількість солі та білків тваринного походження та забороняти шоколад. Інші найбільш поширені камені, сечова кислота, змушують пацієнтів (переважно 50-річних чоловіків) обмежувати споживання холодного м’яса, субпродуктів та білого вина, зокрема.
В цілому, незалежно від типу літіазу, існує тісна паралель між споживанням тваринних білків (у вигляді червоного м’яса та м’ясного м’яса) та ризиком розвитку сечокам’яної хвороби. Тому переважають дієти середземноморської та вегетаріанської. Однак друга модель вимагає такої зміни звичок, яку важко прийняти з самого початку.
Вживання винограду часом буває достатньо
Вживання винограду (червоного або білого) значно зменшує утворення більшості видів кісточок. Антиоксидантна сила поліфенолів, присутніх у насінні (зокрема епікатехіні), буде ефектором. EGCG, основний антиоксидант, що міститься в листі зеленого чаю, має подібний ефект.
Середземноморська дієта є довгостроковою
У середземноморській дієті найважливішим є бажання: їжа - це не лише час їсти, це ще й можливість зібратися та поділитися. Це сприяє задоволенню, значному падінню рівня стресу, хорошому жуванню та початку якісного травлення. Стільки факторів, які допомагають уникнути дисбалансу. Ще один основний принцип, який може бути тільки корисним: велика різноманітність меню, продиктоване послідовністю сезонів та турбота про споживання лише свіжої та якісної їжі (що забезпечується методом органічного вирощування та близькістю виробничих ділянок).
Що стосується меню, їх можна узагальнити наступним чином:
Щоденне споживання цільнозернових продуктів, бобових та горіхів.
Велика кількість свіжих, місцевих фруктів та зелених овочів.
Щоденне вживання луковиць (цибуля, цибуля-шалот, часник тощо), садових трав, трав, спецій та насіння.
Використання оливкової олії як еталонного жиру, як сирого, так і гарячого.
Вживання морської риби кілька разів на тиждень, бажано дрібної, щоб зменшити забруднення важкими металами.
Хоча споживання кальцію слід обмежити (максимум 1000 мг на день), його не слід викорінювати. Тому рекомендується вживання молочних продуктів, особливо сирів та йогуртів, виготовлених з козячого та овечого молока.
Також рекомендується обмежити білки тваринного походження (птицю, яйця, рибу, сир) до 180 г на день, оскільки вони збільшують екскрецію сечової кислоти та кальцію з сечею та зменшують цитрат. Вживання червоного м'яса та холодного м'яса також слід переглянути в бік зменшення або навіть припинити, особливо якщо камені мають сечову кислоту.
В цілях профілактики бажано випивати в середньому два літри води на день (не під час криз) і бажано джерельної води. У той же час рекомендується трохи червоного вина під час двох основних прийомів їжі (максимум по одній склянці кожного разу), кава вранці і, можливо, після обіду, чай або трав'яний чай ввечері. Каву та чай (бажано зелений) слід вживати завжди без додавання цукру або хмари молока.
Для кожного літіазу своя порада
Кальцієвий літіаз: максимум три молочні продукти на день і виключення продуктів, багатих оксалатами. Півсклянки лимонного соку на день.
Щавлевий літіаз: виселення шоколаду та кола. Уникайте спаржі, буряка, мангольду, арахісу, селери, шпинату, малини, смородини, щавлю, сальсифіку, чаю та вітаміну С окремо та у великих дозах.
Уратовий літіаз: обмеження холодного м’яса, субпродуктів, морепродуктів та дичини. Вода, багата на бікарбонати та за призначенням алопуринолу.
Цистиновий літіаз: при менш важких формах, підлуговування сечі (цитрат калію), інакше призначення хелатора цистину (тіопроніну або D пеніциламіну). Але погана переносимість цих двох продуктів ускладнює їх дотримання, часто пов’язана з операцією та ризиком операційних та післяопераційних ускладнень.
За жодних обставин інформацію та поради, запропоновані на сайті Alternative Santé, не можна використовувати як заміну консультації або діагнозу, поставленого лікарем або медичним працівником, єдиними, хто зможе адекватно оцінити ваш стан здоров’я