Камені в жовчному міхурі після вівторок; Прийде біль - Berliner Morgenpost
Багато дієт обіцяють швидке схуднення. Але швидка втрата ваги може закінчитися сильними нападами болю: "Швидка втрата ваги та страшний йо-йо ефект у дієтах збільшують ризик жовчнокам'яної хвороби", - говорить Френк Ламмерт, гастроентеролог з університетської лікарні Аахена. Близько десяти мільйонів громадян Німеччини мають такі камені, і щороку 150 000 пацієнтів повинні видаляти жовчний міхур.
За словами Ламмерта, дієта зокрема впливає на ризик: велике дослідження, в якому взяли участь 90 000 жінок, показало, що ризик жовчнокам’яної хвороби зростає на 44 відсотки, якщо за два роки втрачається більше чотирьох кілограмів. "При втраті ваги понад 25 відсотків частота жовчнокам'яної хвороби насправді подвоїлася", - говорить Ламмерт. Надзвичайно нежирна дієта також збільшує ризик, оскільки навпаки, нежирна дієта сприяє спорожненню жовчного міхура. Загалом, лікар наголошує, що втрата ваги важлива, якщо у вас дуже велика вага. Однак зниження ваги слід робити повільно. Більше кілограма на тиждень не бажано.
Печінка утворює жовч, яка становить 80 відсотків води, з метою кращого розщеплення жирів у кишечнику. Рідина транспортується з печінки по жовчних протоках до дванадцятипалої кишки. Частина зберігається в жовчному міхурі і при необхідності знову випускається.
Якщо в жовчі занадто багато холестерину, вона скупчується в камені. Близько 25 відсотків усіх пацієнтів розвивають коліки, при яких камені блокують жовчовивідні шляхи, так що жовч не може стікати в кишечник. Відставання рідини може призвести до сильних больових нападів, які іноді тривають п’ять годин. Нудота, порушення травлення та пожовтіння шкіри та очей також можуть свідчити про проблеми з жовчовивідними шляхами.
Існує багато причин і причин, що викликають камені в жовчному міхурі. "Генетична схильність може зіграти важливу роль", - говорить Ламмерт. Очевидно, що гормони також відіграють певну роль: висока частка жіночого статевого гормону естрогену, здається, сприяє розвитку жовчовивідних проблем. "Це пояснює, чому у кожної п'ятої жінки та восьми відсотків чоловіків у віці старше 40 років є камені в жовчному міхурі", - каже гастроентеролог.
Хоча часті зміни дієти, швидке схуднення та вживання їжі з дуже низьким вмістом жиру та з високим вмістом жиру збільшують ризик розвитку каменів у жовчному міхурі, існують також дієтичні та інші звички, що зменшують ризик. Дослідження 45 000 чоловіків у віці до 65 років показало, що регулярні фізичні вправи знижують частоту захворювання. За словами Ламмерта, двох-трьох годин пробіжки або їзди на велосипеді на тиждень достатньо, щоб зменшити ризик на 20-40 відсотків.
Експерт рекомендує повільно зменшувати зайву вагу. Будь-яка дієта повинна мати низький вміст жиру, низький вміст холестерину та багато клітковини. Три-п’ять прийомів їжі також зменшує ризик жовчнокам’яної хвороби. Хоча рекомендується уникати алкоголю та кави при багатьох захворюваннях, це не стосується проблем із жовчнокам'яною хворобою: "Помірне споживання алкоголю та кави знижує ризик", - говорить Ламмерт. AP