Кам’яний вік так чи ні Переваги та недоліки палео дієти; Кох-Міт
Як і кожна мислима форма харчування, принцип палео, природно, має свої переваги та недоліки. Хоча прихильники Палео, звичайно, тримаються своєї філософії, критики неодноразово вказують на помилки у філософії. Ми очистимо та пояснимо переваги та недоліки палео-дієти.
Про палео дієта
Палео-дієта приносить успіх
Почнемо відразу з двох особливо важливих фактів: палео-дієта насправді зовсім не дієта, а, швидше, зміна дієти, яка часто призводить до втрати ваги через те, що не використовуються харчові продукти, що обробляються промисловим способом. І крім того: дієта Палео діє - вона допомагає схуднути, стабілізувати рівень цукру в крові, покращити колір шкіри та підвищити фізичну працездатність.
Палео наповнює
На відміну від справжніх дієт, палеяни не відчувають голоду. Дієта, заснована на овочах, білках та жирах, довго тримає вас ситими та забезпечує багато енергії. Але майже навіть важливіше те, що організм забезпечений усіма необхідними поживними речовинами - тому вам не доведеться повністю обходитися без вуглеводів або жирів. Так само послідовникам палео дієти не доводиться занадто стримуватися під час їжі, вони їдять багато. Єдиного, чого слід уникати, це надмірне вживання солодких фруктів та горіхів.
Принципи палео науково підтверджені
Цілком окремо від класичного визначення з посиланням на кам'яний вік, ніхто не може заперечити, що дієта на основі овочів, фруктів та корисних жирів позитивно впливає на здоров'я. Навпаки: класичні харчові міфи про те, що червоне м’ясо, наприклад, викликає рак, а яйця - високий рівень холестерину, були науково спростовані. Також доведено, що, наприклад, цукор або зерно є однією з основних причин класичних захворювань способу життя.
Рецепти палео смачні
Всупереч поширеній думці, палео-страви неймовірно смачні. Це пов’язано не тільки з високою якістю використовуваної їжі, але також із смачними та поживними замінниками (приклад: кокосове борошно замість білого). Важливо також, що задоволення від палео дієти є дуже важливим - це також не стосується багатьох дієт і часто призводить до розчарування та ефекту йо-йо.
Палео не смачний? Далеко не це, адже кожен, хто вперше пізнає цей тип дієти, знає, наскільки універсальною може бути палео-сумісна кулінарія.
Дієта проти палео
Палео дороге
Так, Палео, безумовно, дорогий. Це пов’язано насамперед зі свіжістю та якістю вподобаних продуктів, які, безсумнівно, мають свою ціну.
Палео вимагає часу
Ви також повинні визнати цей недолік. Швидкі перекуси між ними відходять у минуле за принципом палео. Ви повинні бути добре підготовлені до повсякденного життя, попередньо готувати, порціонувати і, звичайно, готувати свіжо.
Сучасна людина - це не людина кам’яного віку
Дієта кам’яного віку заснована на харчуванні наших великих предків, мисливців та збирачів. Однак наш сучасний спосіб життя не можна порівняти з активним життям цих людей. Отже, якщо ви їсте Палео, вам також слід відмовитись від сидячого способу життя.
Мій висновок:
Є кілька перевірених аспектів на користь палео дієти. Однак є також кілька теоретичних опор, які не повинні переконувати всіх. Зрештою, кожен повинен вирішити сам, але харчуватися стилем кам’яного віку точно не завадить.