Камут з ​​карамелізованим тофу та капустою; Румунія світового класу

Вечеря повинна бути простою в приготуванні, низькокалорійною та багатою поживних речовин. Спробуйте цю страву, яка відповідає всім вимогам і здивує надзвичайно особливим смаком.

тофу

Вечеря повинна бути простою в приготуванні, низькокалорійною та багатою поживних речовин. Спробуйте цю страву, яка відповідає всім вимогам і здивує надзвичайно особливим смаком.

Час підготовки: 40 хвилин
Кількості розраховані для 2 порції

інгредієнти

Чашка камута (витримується у воді протягом ночі)
100 грам тофу, нарізаного кубиками
4 листочки капусти, дрібно нарізані
Жменя мигдалю
Столова ложка соєвого соусу
Столова ложка кленового сиропу (або агави)
Столова ложка кунжутного масла
Пластівці чилі

Спосіб приготування

1. Зваріть камут і залиште на плиті на 20 хвилин.
2. Подрібніть мигдаль і підрум’яніть його протягом 2-3 хвилин на добре розігрітій сковороді.
3. Злийте шматочки тофу паперовими рушниками. Тим часом поставити вок на плиту. Переконайтеся, що він прогрівся краплею води. Якщо він зникне при контакті з каструлею, він готовий. Підсмажте шматочки тофу в кунжутній олії, кленовому сиропі та соєвому соусі.
4. Додайте за смаком листя капусти, потім камут (варений і відціджений), смажений мигдаль і пластівці чилі. Потримайте його на вогні хвилину, а потім перемістіть все на тарілки.