Капуста, цвітна капуста та брокколі НАЙМОЧІШІ АНТИДОТИ ПРОТ РАКУ Evenimentul Zilei
Автор: AntoniaHendrik/Дата публікації: 11.06.2017 21:11
Цвітна капуста, брокколі, капуста допомагають запобігти раку. Ті, хто включає ці овочі у свій раціон, мають на 52% знижений ризик стати жертвами цієї хвороби. Цвітна капуста, брокколі та всі сорти капусти містять речовини (глюкозинолати), які перешкоджають розвитку пухлин.
Але навіть у випадку онкологічних хворих капуста могла захистити хворих на рак під час променевої терапії та могла зменшити побічні ефекти, спричинені цим видом лікування, згідно з дослідженням американських дослідників, інформує dailymail.co.uk.
Але така ж властивість квашена капуста має і в боротьбі з раком. Багатий вміст поживних речовин у соку квашеної капусти оживляє організм і тонізує його. Капустяний сік регулює та стабілізує артеріальний тиск. Гіпотонікам рекомендують склянку щодня. Кілька склянок на день, кілька днів поспіль, допомагає нормалізувати травлення, але також запобігти запорам.
Цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста та брокколі багаті вітамінами А, С та К, харчовими волокнами. Найважливішою протираковою сполукою в цвітній капусті та брокколі є сульфорафан. Ця сполука діє як антиестроген, запобігаючи або уповільнюючи ріст пухлин у грудях та передміхуровій залозі. Дослідження показали, що велике споживання цвітної капусти або брокколі значно знижує ризик агресивного раку простати. Крім того, кольорова капуста та брокколі містять глюкозинолат - фактор, що покращує здатність печінки виводити канцерогени.
Одна порція (80 г) цвітної капусти або брокколі 2-3 рази на тиждень. Важливо! Кип'ятіння у воді втрачає велику кількість протипухлинних речовин (за 5 хвилин кипіння втрачають 30%, а через 30 хвилин 75%). Натомість пропарювання протягом 3-4 хвилин або затвердіння у воку - методи, які не впливають на протипухлинні сполуки.
Наші рекомендації
"Учасники Форуму політичного діалогу в Лівії домовились про організацію національних виборів
Радник мав би піти до кінця року, але він ...