Капуста дуже корисна для вас 8 причин їсти її регулярно
Зараз стає все більш очевидним, що харчування відіграє важливу роль для нашого організму. Дійсно, багато продуктів містять важливі для організму поживні речовини, в тому числі захищають його від різних захворювань. Капуста, звичайно, не найпопулярніша їжа, але вона має багато корисних переваг, які слід враховувати для вашого здоров’я. Доказ у 8 перевагах. Капуста, науково названа Brassica oleracea, є членом сімейства Brassicaceae, як брокколі, крес-салат і кролик. Родом із південно-західної Європи, його споживають у безлічі форм, щоб принести вам величезні переваги. Давайте розглянемо їх.
Користь капусти
1. Капуста, корисна для мозку
Старість - це процес, який неминучий, і наслідки якого можуть бути шкідливими для мозку, якщо ми поступимося нездоровим способом життя. З цією метою дослідження, проведене в США та, зокрема, медичним відділом Університету Раша в 2017 році, оцінювало переваги зелених листових овочів, включаючи капусту. Опитуючи майже 960 людей похилого віку, вчені проводили щорічні когнітивні оцінки і виявили, що додавання щоденної порції зелених листових овочів до нашого раціону може бути простим способом зміцнення здоров'я мозку.
2. Капуста має протизапальну дію
У звичайні часи запалення є природною біологічною реакцією на зовнішні агресії, тому є захисним механізмом. Однак іноді запалення стає «хронічним», і в цьому випадку воно швидко стає шкідливим для організму. Деякі хвороби розвиваються з цих реакцій. Особливо це стосується ревматоїдного артриту. З цією метою капуста може бути корисною, оскільки як припарка листя цього овоча, як відомо, полегшують біль у суглобах, крім лікування запалення ЛОР-сфери.
3. Капуста багата антиоксидантами
Організм природно і постійно виробляє речовини, які називаються вільними радикалами. Це відходи, від яких організм повинен позбутися, щоб уникнути окисного стресу та передчасного старіння клітин, зокрема, використовуючи антиоксиданти для сприяння їх виведенню. І капуста була б чудовим союзником, оскільки вона містить кількість за даними цього дослідження.
4. Капуста допомагає вам детоксифікувати печінку
Коли ми віддаємося надмірному та надмірному вживанню алкоголю або нездорової їжі, печінка виявляється перевантаженою токсинами, які вона більше не може вивести належним чином. Щоб дати їй поштовх, капуста - це овоч із чудовими достоїнствами, оскільки він полегшує травлення і таким чином сприяє евакуації відходів.
5. Капуста має цілющі властивості
Виразка шлунка передбачає втрату речовини із слизової оболонки шлунка або слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. Їй сприяє вживання алкоголю, тютюну, деяких ліків або навіть стрес, але, як правило, це пов’язано з Helicobacter pylori, бактерією, відповідальною за інфекції слизової шлунка. Щоб виправити це і після консультації з лікарем, який дасть вам згоду, можна використовувати капустяний сік. Цей природний засіб, як відомо, долає запалення та розлади травлення завдяки своїм цілющим властивостям, які корисні в шлунково-кишковому тракті.
6. Капуста сприяє схудненню
Капуста, яка містить 22 ккал на 100 грамів, є однозначно низькокалорійною їжею, корисною для схуднення, за умови, звичайно, якщо її споживати як частину здорового харчування. Вміст клітковини надає йому статусу справжнього союзника для схуднення, як показує це дослідження, опубліковане в 2019 році в науковому журналі The Journal of Nutrition.
7. Капуста багата вітаміном С
Коли ми думаємо про аскорбінову кислоту або вітамін С, наш розум схильний візуалізувати цитрусові, такі як лимон або апельсин. І все ж капуста - це овоч, який нею рясніє. Діяльність цього вітаміну різноманітна. Серед них: засвоєння заліза, зміцнення імунітету або захист від вірусних або бактеріальних інфекцій.
8. Капуста знижує ризик гіпертонії
Коли артеріальний тиск аномально високий, це називається високим кров'яним тиском. У довгостроковій перспективі високий кров'яний тиск може збільшити ризик розвитку проблем із серцем та нирками. Це дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, показує, що регулярне вживання хрестоцвітних овочів, а отже і капусти, значно знижує ризик гіпертонії.