Капуста, корисна як для кісток, так і для серця Мобільна
Капуста, будь то біла чи червона, багата корисними речовинами. Окрім протипухлинних властивостей, капуста підвищує імунітет, скасовує вплив вільних радикалів, підтримує здоров’я кісток, серця, травної системи та підтримує фігуру.
Цей овоч із сімейства хрестоцвітних є чудовим джерелом вітаміну С, К, а також В6, фолатів, марганцю та клітковини, повідомляє suite101.com.
Овочі цієї родини, включаючи капусту, добре відомі своїми протипухлинними властивостями. Капуста багата фітохімікатами, які захищають організм від шкідливої дії вільних радикалів та борються з канцерогенами. Дослідження показали, що ті, хто регулярно їсть капусту, мають менший ризик розвитку раку загалом, і раку молочної залози зокрема.
Що стосується червонокачанної капусти, вона містить природний пігмент - антоціани, які діють не тільки як потужні антиоксиданти, але мають протизапальну дію, яка захищає від серцево-судинних захворювань і сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Вміст вітаміну К підтримує здоров’я кісток, зменшуючи ризик переломів, а вітамін С підвищує імунітет, запобігає передчасному старінню та підтримує шкіру красивою.
Що стосується клітковини, вона допомагає травленню та знижує рівень холестерину, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань та деяких видів раку.
Що стосується калорій, то капуста - це зірка, у якій лише 32 калорії на порцію (приблизно чашка вареної капусти). Низькокалорійна, багата клітковиною капуста допомагає схуднути.