Капуста Помідори Рецепти Шеф-кухар
Тушкована капуста-помідор-овочі з картопляним пюре
і карамелізовані кільця червоної цибулі з беконом
Пластівці локшини з капустою з беконом та помідорами
Почистіть, помийте та процідіть капусту та виріжте плодоніжку. Наріжте капустяне листя шматочками розміром приблизно від 2 до 3 см. Помідори черрі вимити, процідити, почистити і вдвічі зменшити. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Бекон
Капуста з фаршем
Болоньєзе і капустяна запіканка
Наріжте кубиками 3 цибулини і часник. Смажте фарш на розігрітій олії. Додати кубики цибулі і часник, коротко обсмажити, приправити сіллю і перцем. Перемішайте томатну пасту, знеглазуйте 1/8 л води. Додайте помідори, трохи подрібніть. Д.
Капуста з молочним поросям
Добре приправте шматки м’яса сіллю і перцем і обсмажте їх у 50 г освітленого вершкового масла. Білокачанну капусту наріжте соломкою і розімніть з сіллю. Дайте постояти 15 хвилин, потім відіжміть і покладіть у велику нестійку каструлю або Б.
Шарувана запіканка з картопляно-капустяного фаршу з томатним соусом
Картоплю ретельно помити і варити 20-25 хвилин. Злийте, дайте трохи охолонути і очистіть шкірку. Почистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками. Очистіть часник і дрібно нашаткуйте. Почистіть і помийте капусту, розріжте грубі листові жилки рівно. Капуста соломкою
Капуста з фаршем
ситна капустяна фарш
Тушкована капуста з картоплею
Очистіть і наріжте кубиками картоплю і обсмажте їх на невеликій кількості олії. Очистіть овочі. Капусту наріжте соломкою, моркву натріть на тертці, перець, цибулю і помідори дрібно наріжте кубиками. Обсмажте цибулю з морквою та болгарським перцем на невеликій кількості олії.
Капустяний фарш з картопляною локшиною
Обсмажте фарш на невеликій кількості олії на сковороді до розсипчастості, вийміть. Обсмажте локшину на сковороді, вийміть. Нагрійте трохи олії, обсмажте капусту і цибулю. Додайте помідори та італійські трави з сіллю та перцем
Тосканський квасолевий суп з капустою
поживний суп у холодні дні
Сковорода з маринованою капустою, трав'яним соусом та запеченою куркою
Для маринованої капусти наріжте зелену цибулю кільцями, а листя капусти - вузькими смужками. Приправте обидва кервелем, трохи солі, 3 столовими ложками оливкової олії та лимонним соком. Потім енергійно вимішуйте протягом 2 хвилин і маринуйте не менше 1 години
Капуста зі смужками курячої грудки
абсолютно низькокалорійний і при цьому надзвичайно смачний і корисний
Борщ - класика східноєвропейської кухні
Борщ з яловичиною, капустою та буряком