Капуста Романеско Посадка, догляд та збирання врожаю - M6
Капуста, впізнавана серед тисячі !
Завдяки своїй геометричній формі, оригінальнішій за цвітну капусту, де вона є італійським двоюрідним братом, капуста романеско дуже популярна в кулінарії, навіть якщо вона досі невідома. Дізнайтеся поради редакції щодо посадки та вирощування їх на своєму городі.
Характеристика капусти романеско
- Тип: овочева рослина
- Висота: до 50см
- Квітковий колір: Зелено-жовтий
- Бажана виставка: сонячний
- Тип грунту: перегній, дренований
- Листя: наполегливий
- Інтерв’ю: помірний полив, простий в обслуговуванні
- Дезінфікуючий засіб: ні
- Хвороби та шкідники: цвіль
Походження та характеристика капусти романеско
Прив’язаний до родини Brassicaceae, Капуста романеско - це італійський овоч, який можна порівняти з капустою та брокколі. Хоча це не нове, лише у 90-х роках воно з’явилося на французьких городах. Це справді цвітна капуста, навіть якщо її дуже часто порівнюють з брокколі, якою вона виглядає завдяки своїй геометричній формі.
Простий у вирощуванні, Капуста романеско, також звана башточка цвітна або різдвяна капуста, корисна для здоров'я, оскільки вона багата вітамінами С і Е і низькою калорією. Це напів сільський овоч.
Існують різні сорти капусти романеско, такі як Біле золото, Пунтоверде або навіть Пірамід. Ці сорти є гібридами першого покоління схрещувань.
Плантація капусти романеско
Для досягнення успіху вирощування романської капусти, необхідно:
- Сонячне місце.
- Рослинний, дренуючий, вапняковий та свіжий грунт.
- Відстань близько 50 см між кожною рослиною.
Не потрібно копати, щоб садити насіння цвітної капусти в Турелі. Досить покрити їх верхнім шаром грунту. Овоч не перевищує 50 см, що робить його трохи значним овочем на городі. Посів відбуватиметься з початку весни (кінець березня). Пересадка буде необхідна через 6 тижнів.
Вирощування та утримання романської капусти
Коли він вегетує, Капуста романеско потребує додаткових добрив. На додаток до цього харчового внеску, ви повинні пам’ятати, що потрібно регулярно поливати овоч, який досить жадібний у воді. Не забувайте мульчувати, якщо температура висока.
Також необхідно регулярно перевіряти, чи не страждає капуста грибковим захворюванням або не вражає шкідників на городі, що може скомпрометувати урожай.
Розсада - єдиний спосіб розмноження цієї капусти. Щоб розмножити його, вам потрібно зібрати насіння, отримане, коли овоч цвіте. При зберіганні в хороших умовах насіння добре зберігається протягом 5 років.
Хвороби та паразити романської капусти
На нього можуть впливати борошниста роса, гниль коренеплодів капусти та ранній опік. Щоб уникнути цих хвороб, обов’язково поважайте умови вирощування. Якщо вражена капустяна грижа (пухлина), рослини необхідно знищити.
Як і більшість овочів, що належать до родини Brassicaceae, Капуста романеско є здобиччю шкідників городу. Блошині жуки, мошка, равлики, мухи, молі, слимаки або навіть прищі, ось головні вороги цього італійського овоча.
Існує багато рішень, як відігнати або виселити шкідників з городів. Щоб равликів та слимаків не було подалі, використовуйте пастки на основі пива. Мухи будуть триматися подалі, якщо рослини знаходяться поблизу рослин томатів. Блошиних жуків природно полюють птахи. Відвар бузини в якості профілактики також є підходящим рішенням. Цей відвар діє також на ніктики. Настої пижма як лікувальне лікування виганяють пієриди.
Використання капусти романеско
Як капуста, брокколі або шпинат, Різдвяна капуста є союзником для схуднення, оскільки він низькокалорійний (близько 25 калорій на 100 грам). Цей овоч їдять сирим на пару або у киплячій воді та супроводжує крохмалі (рис або макарони). Він споживається протягом останніх шести місяців календарного року.
Однак добре зазначити, що термін придатності обмежений. Переважно збирати його в міру споживання.
Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.