Капуста з фаршем у духовці
Коли ви відчуєте хороший та дешевий рецепт, яким можна нагодувати велику і жадібну сім’ю, спробуйте цей рецепт з капустою та фаршем у духовці.
інгредієнти
Капуста з фаршем у духовці
800 гр капусти
1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
450 гр свинячого фаршу
10 ниток петрушки
2 яйця
2 столові ложки сметани (ферментованої)
солоний перець
2-3 столові ложки олії
панірувальні сухарі для лотка
Підготовка
Капуста з фаршем у духовці
- Дрібно нарізану капусту наріжте ножем або за допомогою терки.
- На великій сковороді розігрійте олію і додайте капусту, часто помішуючи. Капуста додається 3-4 траншами, кожен транш додається після зменшення попереднього. Посипте на кожен транш сіль, чорний перець та чебрець. Після того, як ви поклали всю капусту, додайте 100 мл води і тушкуйте капусту протягом 15 хвилин, часто помішуючи. В кінці скуштуйте капусту з сіллю і перцем і додайте ще, якщо потрібно.
- Фарш замішують з 1 яйцем, подрібненою петрушкою, 1 чайною ложкою тертої солі і чорного перцю.
- Змастіть термостійкий лоток (15 х 23 см) вершковим маслом або олією. Посипте сухарями.
- Помістіть на сковороду трохи більше половини квашеної капусти. Потім викладіть все м’ясо на капусту. Покладіть зверху решту капусти.
- Збийте сметану з яйцем, що залишилося. Залити капусту.
- Випікайте при 200 ° С протягом 40 хвилин, поки зверху не стануть золотисто-коричневими.
- Хороший теплий або підігрітий.
6. Капуста з фаршем у духовці
(5 балів/загальна кількість голосів: 81)
Крістіна 6 років тому - 20 листопада 2013 12:31
Re: Капуста з фаршем у духовці
Яку тягу ти викликав у мене! Це трохи схоже на «капусту з Клужу», але це інше. Я впевнений, що спробую. Ви сповнені сюрпризів і невичерпне джерело натхнення, коли повні ідей. Я думаю, що це смачно, але, думаю, до фарш-фаршу додаю подрібнену цибулю.
Іоана 6 років тому - 21 листопада 2013 р. 10:28
Re: Капуста з фаршем у духовці
Крістіна набагато, набагато простіша за капусту Клуж. і набагато легше.
Адріана Нікулеску 6 років тому - 27 листопада 2013 14:13
Re: Капуста з фаршем у духовці
Я теж це зробив.;-) Це було в захват, ми облизали "аптеку"!
Лора 5 років тому - 24 серпня 2014 16:36
Re: Капуста з фаршем у духовці
дуже добре!
Лейла 5 років тому - 5 грудня 2014 13:10
Re: Капуста з фаршем у духовці
У мене є газова піч. Мені ніколи не було добре при температурі газу. Отже, з якою інтенсивністю я повинен його випікати? І як довго? Крім того, ми можемо використовувати папір для випічки замість підкладки олією та сухарями ?
Іоана 5 років тому - 5 грудня 2014 13:23
Re: Капуста з фаршем у духовці
Середня температура у вашій духовці повинна становити 170-180 ° С. тож ви просто ставите на сходинку вище. тривалість - близько 40 хвилин, як написано в рецепті, але ви хочете красиво підрум’янити зверху. коли здається, що мій виймає.
Рекомендую термометр духовки. таким чином ви дізнаєтесь, яка температура у вас в духовці. це набагато дешевше, ніж заміна духовки, особливо якщо ви задоволені тим, як ви печете ту, що є.
Марія 4 роки тому - 22 серпня 2015 23:18
Re: Капуста з фаршем у духовці
Я хотів би трохи кислого, я вважаю це солодким.
Тео 3 роки тому - 21 лютого 2016 21:12
Re: Капуста з фаршем у духовці
спробуйте кислу капусту. це захват. і ще одне, будь-яке м’ясо йде. Я використовував індичі грудки, але готував капусту зі шматочками бекону.
Crina_Crinutza 3 роки тому - 8 липня 2016 13:46
Re: Капуста з фаршем у духовці
Я приготувала цей рецепт днями. Нам сподобалось. У мене теж є картинка, але я не знаю, як її відправити.
Йоана 3 роки тому - 8 липня 2016 р. 13:48
Re: Капуста з фаршем у духовці
ви помітили силует у меню (останній праворуч). якщо у вас є обліковий запис, просто переконайтеся, що ви ввійшли в систему.
тоді ви переходите до рецепта і біля Коментарів там написано "Ваші фотографії". натисніть там, і ви побачите, що можете прикріпити малюнок.
Crina_Crinutza 3 роки тому - 8 липня 2016 14:50
Re: Капуста з фаршем у духовці
Я не встиг його сфотографувати в розділі. Залишайтеся з нами на наступний раз.
Ірмі 47 хвилин тому - 6 грудня 2019 17:58
Re: Капуста з фаршем у духовці
Я випікав 30 хвилин при 200 градусах. У мене є електрична піч, і вона вже добре підрум’янилася, як на опублікованому малюнку: 3 Я більше не хотів її залишати, щоб вона не попелилася)
Смачно! Дякую за рецепти.