Капустяний суп дієта хороша чи погана ідея для швидкого схуднення Поточна жінка МАГ
Багата клітковиною, кальцієм і вітаміном С капуста наповнена корисними для здоров’я якостями. Але це не означає, що дієта з капустяним супом однаково така. Пояснення та поради.
Як і лимонна дієта, дієта з капустяним супом - один із найвідоміших методів схуднення. І недарма обіцянка мріє: менше 3 до 7 кг на тиждень! Принцип простий: споживайте не змішаний овочевий суп з кожним прийомом їжі, включаючи сніданок. Переважно «домашній» рецепт заснований на зеленій капусті (низькокалорійній, сечогінний), до якої ми додаємо цибулю, помідори, перець, моркву, селеру та спеції. Що стосується їжі, вона залишається економною, мета полягає в тому, щоб не перевищувати 600 калорій на день. Заборонені: крохмалиста їжа, цільні молочні продукти, сири, холодне м’ясо, сухофрукти, хліб, сніданки, макарони, білий рис, цукор, джем, шоколад, печиво, алкоголь.
Супова дієта: доведена ефективність
"Суп - це чарівна їжа для детоксикації організму", - запевняє Майя Бодлер, дієтолог. Дослідження показали, що суп, особливо бульйон, забезпечує вітаміни та мінерали, не перевантажуючи організм, крім того, що зволожує тіло та сприяє ситості. Інші дослідження показали, що починаючи їжу супом, ви можете споживати менше калорій під час цього прийому їжі і навіть пізніше, тим самим зменшуючи загальну кількість калорій за день на 150. Але щоб бути ефективним, ви не повинні задовольнятися занадто солоною цеглою, придбаною в магазині, або супом у мішку, наповненому добавками! Послідовний рецепт повинен бути включений у різноманітні та збалансовані меню, щоб уникнути дефіциту поживних речовин та зберегти задоволення від їжі. Він може містити, наприклад, бобові (сочевиця тощо), які забезпечують більше клітковини та білка, ніж крохмаль. Перш за все, якщо вам потрібно зменшити загальний вміст цукру, жиру та солі у вашому раціоні, ви не виключаєте жодної сім'ї продуктів харчування, вам просто потрібно краще виміряти кількість.
Капустяний суп: ризик дієти "йойо"
Але ці активи не є дійсними, коли мова йде про дієту з капустяного супу. Якщо за цього методу їжа починається добре з миски супу, вона залишається занадто легкою! Таким чином, перші три дні ми маємо право просто фруктами в обід і ввечері, в день 4 і 5 в зелені овочі, а ввечері в яловичину або м’ясо курки без шкірки, на 6 і 7 день додаємо коричневий рис ввечері. Отже, дієта з капустяного супу є низькокалорійною, тому будьте обережні !
Однією з небезпек для здоров’я є те, що воно практично не забезпечує споживання білка. Результат: для задоволення своїх потреб тіло буде залучати м’язи, які будуть «танути». І як тільки ми відновимо "нормальну" дієту, ми відновимо вагу, часто навіть із невеликим бонусом, звідси бажання знову схуднути ... і ризик потрапити в замкнуте коло дієти йойо. Ще одна небезпека: метод не пропонує змінювати його харчові звички. Якщо їм було погано до того, як ви зробили це, вони залишаться такими, і ви ніколи не зможете стабілізувати свою вагу !
Дієта з капустяного супу: не корисна для товстої кишки
Клітковина корисна для вас. Але не надто! Багата на овочі дієта з капустяного супу може призвести до проблем з травленням (здуття живота, газ, прискорення транзиту. ), і тим більше у людей із синдромом подразненого кишечника. Насправді капуста містить "кормові карти", ті знамениті неперетравлювані цукри, які можна ферментувати в товстій кишці.
Кілька разів ANSES застерігав від ризику низькокалорійних дієт для схуднення, особливо коли їх дотримуються протягом тривалого часу: ризик гіпоглікемії (значне зниження рівня цукру в крові, пов’язане з низьким споживанням енергії та вуглеводів) або вагусний дискомфорт, ризик порушення серцевого ритму, особливо у людей з принаймні одним фактором ризику (діабет, гіпертонія, куріння тощо). Крім того, дослідження показали, що низькокалорійні дієти можуть сприяти утворенню каменів у жовчному міхурі або викликати запалення печінки. З усіх цих причин дієта з капустяним супом не є рішенням проблеми з вагою.