Капустяний суп смачний рецепт капустяного супу
Капустяний суп, безсумнівно, є одним з найвідоміших, але також і найбільш відвідуваних супів.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 1 капустазелений
- 2 картопля
- 2 морква
- 1 цибуля-порей
- 1 цибуля
- Відвар з птиці
- 20 г вершкового масла
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 гвоздика
- Солоний перець
Рецепт з витонченим смаком, ось як приготувати суп з капусти ...
Рецепт капустяного супу
Капустяний суп швидкий і легкий, і його можна зберігати кілька днів або в холодильнику, або в морозильній камері.
- Почніть з очищення, а потім промийте всі овочі (моркву, цибулю-порей та картоплю)
- Наріжте овочі невеликими шматочками
- Для цибулі-порею тримайте лише білий, який ви наріжете на невеликі шматочки
- Очистіть капусту від шкірки, видаливши густе зелене листя, яке її оточує
- Капусту наріжте шматочками, а потім занурте в окріп на 5 хвилин
Смачного !
Розумна підказка
Деякі воліють подавати капустяний суп у блендері, але в цьому рецепті ми вважаємо за краще смакувати його таким, яким він є з овочами, приготованими на бульйоні.
Додайте трохи тостових грінок, це приємно.
- Щоб виявити: голубці