Капустяний суп з фаршем - рецепт із зображенням

1.Половину білокачанної капусти наріжте тонкою соломкою. Наріжте перці кубиками і покладіть нарізану кубиками картоплю (до речі, я візьму очищену картоплю та перець і переслідую їх за допомогою швидкого кухаря Tupperware; це також маленькі кубики)

рецепт зображенням

2.Обсмажте фарш у дрібній крихті в каструлі з олією і при необхідності трохи приправте перцем і сіллю. Додайте капусту і залийте підготовленим бульйоном. Залежно від того, наскільки вам потрібна консистенція, ви також можете використовувати більш-менш бульйон. Дайте кипіти 10 хвилин.

3.Потім додайте картоплю і перець і тушкуйте ще 20 хвилин. Картопля повинна бути зроблена до цього моменту.:-) (якщо хочете, можете також додати моркву або кубики селери, але це не обов’язково).

4-й.Будь ласка, не забудьте додати кмин, бо ніхто не хоче газу з капусти:-)

5.Отже, і тоді ви можете в нього вступити. Суп також можна зварити заздалегідь і заморозити порційно. Ідеально підходить з цілою білокачанною капустою.