Карая Регулятор апетиту

Патології: модератор апетиту
Частина, що використовується: стеркулія

Отримання
Карая походить від природного в’язкого ексудату, який збирається шляхом надрізу гілок і стовбура Sterculia urens, дерева азіатського походження. Зростає зазвичай на пагорбах і сухих плато Північної та Центральної Індії. Ексудат збирають з квітня по червень на наймолодших рослинах. Гумка карая отримується шляхом зневоднення ексудату і має форму блоків, колір яких варіюється від блідо-жовтого до рожево-коричневого.

Регулятор апетиту
Карая має сильну гідрофільну силу і має властивість утворювати у присутності води густий нерозчинний гель, здатний поглинати до 100 разів більше власної ваги (у воді). Цей гель не засвоюється організмом і тому не забезпечує калорій. Він буде займати великий обсяг усередині шлунка, викликаючи відчуття швидкого і природного насичення. У травному тракті це сприяє кращому регулюванню транзиту і завдяки своїй в'язкості зменшує всмоктування цукрів і жирів.

Цей аркуш взято з книги "Здоров'я через рослини" (Видання Alpen)