Карамель з низьким вмістом вуглеводів без цукру - стаупітопія без цукру
13 жовтня 2019 р. Від Staupitopia
Будь-яка людина може імітувати цю карамельну з низьким вмістом вуглеводів!
Ви не захочете знову пропустити цей рецепт карамелі з низьким вмістом вуглеводів, адже він просто непереборно хороший! Ви можете чудово використовувати смачену карамель без цукру як соус до морозива, як начинку до млинців і, звичайно, для подальшої обробки за смачними рецептами з цукром без цукру. Хто може встояти?
Карамель з низьким вмістом вуглеводів може використовуватися різними способами!
Якщо ви шанувальник рецептів карамелі, вам неодмінно слід спробувати зробити низьковуглеводну карамель самостійно без цукру. Ви дійсно можете використовувати це так багато способів і додати щось певне до солодких рецептів.
Наприклад, спробуйте наповнити домашні крепи з низьким вмістом вуглеводів карамеллю. Або як щодо смачної карамельної заливки для морозива без цукру або просто переробленої безпосередньо в непереборне морозиво з низьким вмістом вуглеводів? Звичайно, ви також можете насолоджуватися карамеллю без цукру як солодким намазом з хлібом із низьковуглеводних тостів і використовувати його для наповнення низьковуглеводного торта.
Однак моєю абсолютною родзинкою є ці карамельні бісквітні каралі без цукру. Вони дуже смачні смачні страви з низьким вмістом вуглеводів і чудова альтернатива для тих, хто любить Twix.
Як бачите, можливі варіанти використання насправді різноманітні, і я впевнений, що ви точно запропонуєте безліч інших застосувань для вашої карамелі без цукру.
До речі, у моїй електронній книзі "Low Carb Backen und Naschen" у мене також є декілька основних рецептів з карамеллю, наприклад, смачні вафлі Stroop з низьким вмістом вуглеводів, дай з низьким вмістом вуглеводів або непереборний торт без цукру для вас. Дізнайтеся більше тут.
Оновлення рецепта: зробіть власну карамель з низьким вмістом вуглеводів з ксилітом
Оскільки я хотів використовувати лише продукти для своєї книги Low Carb Backen und Naschen, які зараз можна придбати у кожному добре укомплектованому супермаркеті, щоб якомога простіше скопіювати рецепти, я шукав альтернативні замінники цукру для своєї оригінальної низької карамелі Хотіли рецепт. Ксиліт * виявився чудовою альтернативою замінити клітковинний сироп *, який раніше був доступний лише в Інтернеті, у моєму рецепті карамелі.
Незважаючи на те, що ксиліт через деякий час твердне, цей процес займає настільки тривалий час, що він не відіграє певної ролі у приготуванні низьковуглеводних солодощів або інших солодощів з низьким вмістом вуглеводів з карамеллю через обмежений термін зберігання. Якщо ви більше не хочете обробляти свою саморобну карамель, і вона повинна почати кристалізуватися, тоді ви можете просто трохи нагріти її знову, і ефект більше не буде помітний або «смачний».
Зробіть карамель без цукру з еритритом самостійно?
Мене часто запитували, чи можна самостійно робити низьковуглеводну карамель виключно з еритритом *.
Однак, оскільки еритрит кристалізується набагато швидше, ніж ксиліт після охолодження, я б не рекомендував це вам. Через короткий час після охолодження ваша карамель з еритритом отримає «розсипчасту» консистенцію, а все інше буде, але не ніжним, танути.
Примітка: Цей пост є оновленою версією мого рецепту від 2016 р. У рецепті ти тепер також дізнаєшся, як можна зробити карамель без кров’яного цукру *.