Карамельне згущене молоко - людина пече
Чи є щось більш прикро, ніж виготовлення карамелі? Після того, що здається 1000 карамельних ірисок та незліченних обідів карамелі, я мав свій досвід із цим. Тим не менше, карамель стає темнішою, світлішою, солодшою і трохи гіркішою.
Донині ... я відкрив святий грааль карамелі! Напевно, деякі з вас уже знають ... запорукою успіху є:
Карамельне згущене молоко
В Австрії підсолоджене згущене молоко навряд чи широко поширене, в Німеччині - очевидно. Ось чому я якось замовив величезну пачку цієї смачної речі і взявся робити з неї якісь чудові речі.
Спочатку були смачні батончики Bounty ручної роботи, а тепер найкраща в світі згущена молочна карамель, яка справді ідеальна як за смаком, так і за консистенцією.
Підготовка настільки проста, що я постійно дивуюсь, чому я сам про це не думав або чому ця ідея не дійшла до мене раніше.
- Поставте на підлогу 1 каструлю води, 2-3 аркуші кухонного паперу, покладіть стільки закритих (.) Банок з підсолодженим згущеним молоком, наскільки зможете.
- Доведіть все до кипіння, а потім поверніть назад, щоб вода все ще трохи кипіла.
- Покладіть кришку і варіть 3 години 30 хвилин.
- Готово!
Примітка: Звичайно, банки потрібно готувати ЗАКРИТИМ. Просто покладіть його в казан і варіть досить довго, готово!
Готова карамель зберігатиметься кілька місяців, і у вас завжди буде ідеальна карамель у вашому шафі для кожного морозива, торта та десерту!
Мене рідко щось так хвилювало. Якщо ви вже це знали, просто пропустіть, але якщо ви ніколи не пробували, то я можу лише рекомендувати вам спробувати! 10/10
Один пиріг, де я використовувала карамель зі згущеним молоком, - це мій
Арахісовий карамельний шоколадний чізкейк, наклейки Чізкейк коротше