Кармен Брума Кармен Брума; особистий блог Сторінка 6
-сухарі з борошна грубого помелу
-оливкова паста: оливки, рікотта, крапля олії
5 ХВИЛИННИХ НАВЧАНЬ
- салат з білокачанної капусти з морквою
- сухарі з борошна грубого помелу
- макарони з оливками, рікоттою та авокадо
5 ХВИЛИННА ТРЕНІНГА ВИКЛИКУ
- кус-кус з помідорами, огірками, цибулею, грибами
Оскільки багато людей сприймають салат як гарнір, а не як основне блюдо, я залишаю нижче 2 смачних рецепта, повноцінні та дуже прості у приготуванні та транспортуванні, які ви можете їсти за столом як єдину страву. Вони можуть стати ідеальним «пакетом» для роботи, щоб ви мали повноцінне та корисне харчування і не трималися подалі від спокус, небезпечних для здоров’я чи фігури. Днями я підготував 2 варіанти, один для посту з клейковиною та інший з рибою, без глютену для Мірчі 😉
1. Перша пісна версія містить такі інгредієнти (для 3 осіб)
- чашка кускусу - 200 г (схоже на рис, але готується набагато швидше, і його можна знайти в супермаркеті)
Закип’ятити чайник з водою. Після закипання кускус залийте у великій мисці водою, щоб вода кускуса була товщиною близько пальця. Накрийте миску кришкою або тарілкою і почекайте, поки вода повністю вбереться (приблизно 8-10 хв). Тоді кус-кус готовий і додайте нарізані кубиками овочі, сіль і олію. Салат можна тримати в запіканці в холодильнику і приймати на роботу навіть 2 дні поспіль.
2. Другий варіант не містить глютену і містить тваринний білок, тому він не підходить для вегетаріанців та тих, хто поститься. Містить такі інгредієнти:
-100 кіноа (відварена, як рис, і знайдена в супермаркетах)
-червона цибуля (50 г або за смаком)
- консервований тунець у власному соку
Зваріть кіноа так само, як рис, і коли вона буде готова, вимкніть вогонь, накрийте кришкою і дайте їй набухнути ще кілька хвилин. Додайте решту інгредієнтів. Він зберігається таким же, як і перший варіант, з згадуванням, що тунець можна додати пізніше, якомога ближче до моменту, коли ви його з’їсте.
-2 чайні ложки насіння конопель
ТЕХНІКА 10 КМ - 49 ХВИЛИН І 5 ХВ
-кус кус зі свіжими овочами
- кус-кус зі свіжими овочами (цибуля, помідори, огірки, перець) та грибами
Багато хто з тих, хто швидко закінчує, в кінці кінців виявляють, що вони набрали кілька кілограмів і їхнє здоров'я далеко не оптимальне. Надлишок простих вуглеводів, занадто мало білка, клітковини та відсутність фізичних вправ часто є причинами відгодівлі під час посту. Я залишаю нижче список покупок, у яких продукти перераховані в порядку їх важливості, щоб ви могли пережити цей період без зайвих кілограмів
1. СВІЖІ СЕЗОНОВІ ОВОЧІ: морква, капуста, капуста, селера, пастернак, гарбуз, картопля, гриби плюс зелень, помідори, огірки, перець
2. ОВОЧІ: горох, квасоля, сочевиця, нут
3. ЗЕРНОВІ ТА ПСЕВДОКРЕЙНІ - басмати або цільний рис, кус-кус, ячмінь, лобода, пшоно, амарант, гречка, овес - в помірних кількостях! (100-150 г/день)
4. МАСЛА - горіхи, мигдаль, сире гарбузове насіння, насіння соняшнику - в помірних кількостях (1-2 жмені сирого насіння на день)
5. СВІЖІ ФРУКТИ: яблуко, айва, груша, грейпфрут, апельсин, ягоди (заморожені)
8. ЦІЛИЙ ХЛІБ ТА КРЕКЕРИ БЕЗ ЦУКРУ
10. Томатний соус без цукру. Він містить більше лікопіну, ніж свіжі помідори, і додається до злакових або бобових культур