Карпаччо з буряка із смаженими білими грибами та сиром фета
з великою кількістю приготованих Олександр
Що ви можете приготувати зі своїх інгредієнтів!
Випадкові рецепти натхнення
Інгредієнти (для 2 порцій/с)
Приготування їжі тепер знову в наявності!
посібник
Доведіть буряк до кипіння в достатній кількості води (кульки слід покрити водою) і варіть близько 30 хвилин, поки буряк не звариться.
Після варіння дайте йому трохи охолонути, потім очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками. Порада: Бажано за допомогою терки для овочів (увага: стежте за пальцями!)
Помийте і подрібніть петрушку. Покладіть олію та оцет у чашку та приправте сіллю та перцем. Потім додайте петрушку і перемішайте.
Розкладіть скибочки буряка навколо тарілки, а потім заповніть також середину, щоб вся тарілка була покрита буряком. Розкладіть заправку по тарілках ложкою.
Очистіть гриби (якщо потрібно, замочіть їх заздалегідь - якщо це були сушені білі гриби - свіжими, але на смак краще!). Розтопіть масло на сковороді, а потім додайте гриби з невеликим шматочком розмарину. Почуйте це з обох сторін.
Потім розкладіть гриби на буряку і нарешті розсипте сир фета руками над тарілками. Подрібніть ще трохи перцю над тарілками.
Отримайте всі безкоштовні низьковуглеводні інструменти
Ти отримуєш безкоштовно Доступ до щотижневих планів, списків продуктів та регулярно отримувати нові рецепти та пропозиції.