Картка Elgi - Суперкубок
БУРРАТА БОМБАТА
ОРГАНІЧНЕ цільне пшеничне пенне і рукола, шинка Пата Негра, 120г Моцарелла Буррата, цукати, помідори, волоські горіхи
Соус: Олія чорного трюфеля
ТІККІ БУМ БУМ
Оцет рис, лосось поке, авокадо, манго, боби едамаме, редька, білокачанна капуста, цебетта, лайм
Соус: Бум Бум
ВЕБ-ЕКСКЛЮЗИВ • KEFTEDES DES CYCLADES
Коричневий рис і зелень, кефтеде, фета, помідори черрі, огірки, баклажанна ікра, петрушка плосколиста, лаваш
Соус: Лимонна оливкова олія
ВЕБ-ЕКСКЛЮЗИВ • РОЗОВИЙ MYKONOS
Рис коричневий і ромен, стейк з лосося, тарама, смажена солодка картопля із заатаром, огірки, червона цибуля, фіолетові оливки, петрушка з листям, лимон, лаваш
Соус: Лимонна оливкова олія
МЕДОВИЙ САМУН
Коричневий рис і сезонна зелень, лосось на грилі, медовий імбир, авокадо, дует смажених грибів, цукати, помідори, петрушка плосколиста, лайм
Соус: Медовий імбирний кунжут
ВЕБ-ЕКСКЛЮЗИВ • ФАЛАФЕЛИ НА РОДАХ
Насіння мікс і табуле, фета, фалафель, маринований перець, огірки, цацикі, червона цибуля, петрушка плосколиста, лаваш
Соус: м'ята тахіні 0%
ВДЯКНА ТУРЧИНА
ОРГАНІЧНЕ цільне пшеничне пенне, копчена індичка, цукати, помідори, маринована моцарела, кедрові горіхи, базилік
Соус: Зелений песто
КЛАСИКА 10,90 €
КУРИНА RÌZ BÚN
Тайський і роменський рис, смажена курка, курячі яловичі рулети, огірки, терта морква, соя, арахіс, м'ята, коріандр
Соус: Як бум Roll & Boom
БЕКОН ЦЕЗАР
Ромен, хрустка курка, бекон на грилі, грана падано, помідори черрі, яйце, сухарики
LOS POLLOS HERMANOS
Рис ромен і коричневий рис, смажена курка, чеддер, гуакамоле, піко де галло, кукурудза, чіпси начос, петрушка плосколиста, лайм
Соус: вершковий халапеньо 0%
ГРЕЦЬКИЙ КОББ
Суміш ромен і насіння, авокадо, м'ятний крем-фета, хрусткий перець, нут кмин паприка плоский лист петрушка, яйце, фіолетові оливки, червона цибуля, лимон
Соус: Лимонна оливкова олія
ГРЕЧНІ МЯЧИ
Фузілі та рукола, яловичина кефтеде (2 штуки), фета, маринований перець, фіолетові оливки, петрушка плосколиста
КОРОЛЬ ФАЛАФ
Ромен, фалафель, хумус, ліванський табуле, огірки, маринований перець, лаваш
Соус: м'ята тахіні 0%
КЛАСИКА 9,90 €
БОЖЕВІЛЬНИЙ ПИСТАКЧІО
Фузіллі, авокадо, грана-падано, фісташки, базилік
Соус: Песто з авокадо
MAC FLY
Фузіллі, копчена індичка, чеддер, хрусткий перець, смажена цибуля
Соус: Медова гірчиця
ПТИЦЯ НУМ
Органічний цільний пшеничний пенне, смажена курка, ементаль, смажена цибуля, родзинки, коріандр
Соус: Зелений кокосовий каррі
ПАСТА НЕГРА
Фузіллі та рукола, шинка Пата Негра, скаморца, печериці, сушені томатні тапенади, червона цибуля
Соус: Олія чорного трюфеля
ВЕБ-ЕКСКЛЮЗИВ • ТУРЕЧЧИНА ВІД ВАС
Фузіллі та рукола, копчена індичка, грана-падано, сушені помідори, гриби, смажена цибуля
Соус: Олія чорного трюфеля
Спеціальні миски
Спеціальна чаша
Налаштуйте свою чашу: 1 або 2 основи, 4 або більше інгредієнтів та соус на ваш вибір. Ви бос !
Сторони
БОКОВІ НАСІННЯ МІКС
Змішане насіння, фета та петрушка
БОК ТАЙСЬКИЙ РИС
Тайський рис, смажена цибуля та коріандр
БОКОВА РАКЕТА
Рукола, цукати, помідори та грана-падано
Соус: Бальзамічний крем
КРЕМ БІЧНИЙ ФЕТА
Оливкова м’ята, крем фета, лаваш, лайм
БІЧНА ТАРАМА
Тарама, лаваш, лайм
ІКРА БІЧНОГО АБЕРГИНУ
Ікра з баклажанів, петрушка плосколиста, лаваш, лимон
БІЧНИЙ ЦАЗІКІ
Цазікі, лаваш, лимон
БОКОВИЙ ТАБУЛ
Табуле, лимон, лаваш
БІЧНИЙ ГВАКАМОЛЬ І ЧІПИ
Гуакамоле, чіпси начос та вапно
БІЧНІ БУРРАТИ
Моцарелла буррата 120г, рукола, помідори черрі
Соус: Олія чорного трюфеля
БОКОВИЙ САЛАТ ХОРІАТІКИ
Помідори черрі, фета, огірки, сирий перець, орегано, фіолетові оливки, червона цибуля
БІЧНІ ГУМУС І ПАДКИ
Хумус, фалафель, нут, петрушка плосколиста, тахіні, лаваш
БІЧНА ХРУСТКАЯ КУРИНА
Хрустка курка і плоска петрушка
Соус: Медова гірчиця
БІЧНИЙ КЕФТЕДЕС
Кефтедес, томатний соус, плоска петрушка
СІМОК ГОРИЛЬНИЙ БОК
Лосось на грилі, авокадо та лайм