Картопля без шкірки має більше калорій, ніж у нього! (Харчування)
Гей, хлопці, в книзі про харчування написано, що 100 г очищеної картоплі - це 86 ккал. і 100г картоплі з шкіркою 70 ккал. Але як може статися, що той самий продукт із меншою вагою (оболонкою) може мати більше калорій, ніж той самий продукт із більшою кількістю ?! Я знаю, що питання звучить по-дурному, але я б дуже хотів зацікавити;) LG Miss Unknow
6 відповідей
Основне припущення: чиста картопля має більше калорій, ніж шкірка (логічно, це може бути)
Скажімо, у вас 100 грам картоплі (з шкіркою). Вони мають 70 ккал
Тепер ви видаляєте оболонку, тобто те, що має менше калорій у порівнянні з "всередині". Звичайно, ви все-таки розраховуєте на 100 грам, тоді це 86 ккал.
Якщо ви кажете, що зараз у вас є лише 70 грам або щось інше, тому що оболонки немає, звичайно, у вас менше. Але завжди потрібно порівнювати однакову вагу;)
ах . я зрозумів. якщо ви знаєте, це цілком логічно. щось на кшталт "що важче каміння 1 кг або пір'я 1 кг." спасибі;)
Ви також зважуєте оболонку, і якщо оболонка має меншу "щільність енергії", ніж всередині, середнє значення падає.
Просто дурно, що люди припускають картоплю без оболонки їсти. Питання про різницю між картоплею піджака та вареною картоплею мало бути більш правильним. До речі, подумайте (або подивіться), скільки шкірка становить у масі картоплі.
Очищайте картоплю після того, як її зварили, і, таким чином, має менше калорій, оскільки картоплі також менше, тобто 100 г - г шкірки. А з приготовленим ви їсте все
100 грам очищеної картоплі складаються лише з крохмалистої «м’якоті».
100 грамів неочищеної картоплі частково складаються з низькокалорійної шкірки.
Ніде не сказано, що це менша вага. Вага в обох випадках - 100 грам!
Різна підготовка. Картопля, яка готується з шкіркою, поглинає менше води і виділяє менше крохмалю у воду для готування, ніж картопля, яка готується без шкірки. Я думаю, що це пояснення - вода має 0 калорій, я думаю, що відсоток води та крохмалю різниться.
подібні запитання
У нормі близько 70ккал на 100г
Карнарна картопля 115 ккал на 100г
У мене питання: я знаю, що 100 г дині містить 38 ккал. Якщо диня важить, скажімо, 5 кг, тобто 5000 г, то на весь кавун було б майже 2000 ккал!: o Усі кажуть, що воно настільки низькокалорійне. Або може бути, що оболонка просто важить стільки, і я повинен відняти її з "рахунку".
Картопля з банки містить лише близько 54 ккал (по 100 г), а свіжа - близько 70 ккал
Отже, вранці - час доби, коли я найголодніший, і я майже завжди маю 1000 калорій на сніданок, напр. Мій сніданок виглядає так: 1 цілий авокадо трохи менше 400 ккал з 2 скибочками пумпернікелю 240 ккал Потім йогурт близько 200 калорій, а потім 2-3 кави з 2 кубиками цукру або 100 г (так, 100 г 😄) вівсяних пластівців з молоком близько 500 ккал і банан, шоколад або горіхи або капучино. Звучить багато, але це завжди між 6 ранку і 7 ранку, і принаймні до 14 години я ситий, щонайбільше шоколадка або шматочок торта між ними, зазвичай щось солодке або шматочок фрукта. Наприклад, в обідню їжу картоплю з кварком або шпинатом, а ввечері сочевицю, макарони або рибу з рисом і переважно щось солодке чи фруктове. Це нормально, поки я струнка або це все ще занадто для тіла? Чесно кажучи, я роблю це вже кілька років. Я зріст 1,70 м і важу від 53 до 54 кг
Фітнес розпочав 9 місяців тому з метою нарощування м’язів. Я починав із 88 кілограмів, а зараз у 97. Це насправді добре, якби у мене не було відчуття, що я набрав більшу частину ваги на животі (я худий жир, це було раніше). Я займаюся спортом 3,4 рази на тиждень по 1 годині (3x ваги плюс 1x кардіо). Кожна вправа 4x12 та між серіями 1 хвилина перерви (між вправами 3 хвилини), поки я не зможу більше (на випадок, що я ніколи не пітнію). Моє харчування також здорове:
1. 4 яйця, перемішані (омлет) + 100 г хліба з непросіяного борошна + 50 г салату + 2 ложки оливкової олії
2. сироватка 50 + 70г мальто + яблуко
3. Напій з курячих грудок 200г + 100г брокколі + 150г цільнозернових макаронних виробів (або рису 150г або 400г картоплі) + 50г салату + 2 ложки оливкової олії
4. сироватка 50 + 70г мальто + банан
5. Пісний кварк 250г з буряком 100г та 100г вівсяних пластівців 0
Згідно з додатком в Інтернеті, у мене 366 г вуглеводів, 233 г білків, 112 г жирів (3417 ккал). При моєму зрості 194, я повинен був би споживати 3400 калорій відповідно до програми (згідно з іншою 3800). Насправді я ніколи не перевищую кількість калорій. Якщо я пригощаю себе шашликом (два рази на тиждень, то пропускаю їжу). Я п'ю лише воду (2,3 рази на тиждень невеликий енергетичний напій) і 1 темний шоколад на тиждень. Це насправді не може бути вирішальним, чи не так? Що я роблю не так?
Вчора я зважив 240 грам картоплі без шкірки та сирої, а потім зварив. Але не зважували знову після варіння. Чи відповідають цифри приблизно 70 ккал на 100 грам картоплі, виходячи з маси сировини перед варінням?
тому що я міг знати, тому що у них багато ккал.
чи знаєте ви, чи завжди маєте на увазі вагу брутто картоплі?
Привіт. одного разу купив насіння соняшнику у lidl в Голландії. Потім я побачив ззаду, що у них просто 290 ккал на 100 грамів. Думаю, це дуже мало, якщо врахувати, що очищені насіння соняшнику люблять мати більше 600 ккал. Звичайно, у чаші є Лідли.
тепер також моє запитання: чи стосуються ці слова чаші чи без неї? Я повинен сказати, що це темні насіння соняшнику, які, згідно з таблицею поживних речовин, мають низький вміст жиру, лише 22 грами на 100 грамів, а інші насіння соняшнику завжди складають близько 50 грамів жиру або 40 грамів жиру.
Ви маєте на увазі інформацію про харчування, особливо про калорії з мискою або без неї? чи можу я просто довіряти цьому?
Якщо я хочу з'їсти насіння соняшнику, які скидають у миску, на якій написано, що чисте сміння, як правило, приходить вищий результат, оскільки миска також щось важить, а ззаду знаходиться таблиця значень, де, наприклад, 100 г говорить так і стільки ккал
це 100 г із оболонкою чи без, і як я це повинен робити?
Скільки калорій має 100 г вареної солодкої картоплі, якщо я їх нормально нарізаю кубиками і готую в солоній воді? Інтернет іноді каже щось 76, але потім 113 ккал - це величезна різниця. Що насправді правда? І стає більше/менше, коли я випікаю його з оболонкою в духовці протягом години ?
Привіт! якщо ви хочете порахувати калорії (ні, не для того, щоб схуднути, а щоб набрати вагу!), чи потрібно вам співвідносити дані про грам із сирим продуктом або з вареним? Я не кажу на упаковці, чи це інформація, наприклад 100 г вареного або сирого рису - рис важить по-різному залежно від того, зварений він чи ні. у мене така ж проблема з картоплею, наприклад. чи є інформація про калорії для вареної картоплі чи для сирої картоплі? чи рис, картопля тощо втрачають калорії при варінні/випічці? Буду дуже вдячний за відповіді!
кажуть, що крохмалисті продукти товстять, тому що крохмаль насправді є цукром (полісахаридом).
Поки що добре, але вуглеводи - це вуглеводи. Яка точна різниця?
Картопля містить 16 г вуглеводів на 100 г.
Огірок має 2г вуглеводів на 100г.
Зараз я б з’їв 100 г картоплі і, таким чином, спожив 16 г вуглеводів.
Якщо я зараз з’їв 800 г огірка, то споживав також 16 г вуглеводів.
В основному це однакова кількість вуглеводів, яку я вжив - або є велика різниця?
Я хочу відрізати калорії.
За даними Google, яйце має 150 ккал на 100 г
Якщо я розрахую вагу яйця без шкаралупи в 150 ккал, я повинен отримати калорії яйця, так?
Тож скільки важить яйце без шкаралупи, і чи може варене яйце важити більше, ніж неварене?
Я чоловік, маю нормальний ІМТ, не товстий і важу 70 кг при зрості 178 см.
Але зараз я хочу почати з силових тренувань і нарощувати масу або просто ставати ширшими.
Моя мета - 90 кг, тож + 20 кг і, звичайно, це 20 кг, що складається з м’язів та здорового жиру. Мета - також 15-20% жиру в організмі.
Моя потреба в калоріях становить близько 3300 калорій на день, тому важливе питання: * Як мені вдається споживати 4500-5000 ккал щодня? *
• Вранці: столова ложка вершкового масла (я його просто з'їдаю) вівсяні пластівці 100 г + молоко і * 30 г білкового порошку *, 7 чорних оливок, 750 мл води, банан і морква
• В обідній час: макарони (з ріпаковою олією у воді, приблизно 5 столових ложок) 1 порція, тобто приблизно 500 г з готовим болоньєзе з пакета і 1 банка грибів (третій вибір), яблуко та морква, 750 мл води
• Увечері: заморожена піца, а потім часниковий багет з пакета * або * порція (500 г) рису з куркою 250 г або тунцем 125 г і 3 картоплями, 750 мл води та авокадо
Дякую за відповіді та час.
я завжди купую шебу. але тільки оболонка. незалежно від того, якої форми. справжня природа дорога, доступна лише в fressnapf, чаша 100 г коштує 1,29 євро, тоді як у чаші 85 г мюллера вона коштує 0,45 євро. мій кіт їсть баранину найбільше, але також кроляча серцева качка - це улюблені, але на місці немає. 1 баранина