Картопля, фарширована тунцем і грибами

79 ккал на 100г

Картопля є дуже низькокалорійним продуктом, незважаючи на поширену думку. Дійсно, це часто асоціюється з картоплею фрі або чіпсами, які просочені олією і, отже, калорійні. Велика картопля дасть максимум 100 Ккал, і вона буде повна повільних цукрів, необхідних для нашого організму. Якщо ви не перевищуєте 250гр/день, це не стане товстим. Ось рецепт для гурманів, для тих, хто не знає, як приготувати їх без олії.

Інгредієнти:

- 2 середні картоплини

- 2,5 столові ложки вершкового масла

- 1 подрібнена цибулина

- 1 столова ложка оливкової олії

- 50г нарізаних грибів

- 1 банка тунця в олії (75 г)

- 50г тертого сиру

- 1 чайна ложка сухарів

- 1 столова ложка зеленої цибулі або петрушки

- Сіль і перець

- Помийте та роздрібніть картоплю, відваріть у каструлі з водою, після приготування (перевірте кінчиком ножа) і злийте.

- Очистіть гриби від шкірки і наріжте їх кубиками. Заповідник.

- За допомогою ложки злегка видовбайте картоплю і тримайте м’якоть у салатниці.

- На деко розкладіть половинки картоплі і покладіть по ручці масла на кожну, а потім запікайте 10 хвилин.

- Цибулю і гриби підрум’яніть, приправте сіллю і перцем і перемішуйте протягом 5 хвилин.

- Подрібніть цибулю-цибулю.

- У контейнері подрібніть м’якоть картопляного пюре, додайте цибулю та грибні препарати, злийте тунець і додайте його, додайте цибулю, а потім все.

- Нафаршируйте картоплю.

- Посипте сухарями.

- Посипте тертим сиром.

- Випікайте, поки сир не підрум’яниться.

---