Картопля фрі - рецепт без токсинів, в 3 рази менше калорій!
Картопля фрі - рецепт без токсинів, в 3 рази менше калорій + часниковий соус.
Коли ви хочете "щось хороше", це, як правило, те, що не підпадає під правила, правила чи рекомендації. А якщо я скажу вам, що це можливо?
Ось найздоровіша альтернатива, мабуть, найулюбленішій їжі серед землян: картопля фрі з часниковим соусом.
Інгредієнти на 2 порції:
- 5 середніх картоплин
- сіль
- перець
- Чебрець
- солодка/гостра паприка
Підготовка:
Картопля готується за класичним рецептом (чистий, нарізаний «соломкою»). Потім приправте за смаком і замість того, щоб занурювати їх у масляну ванну, яка забруднює нашу плиту, помістіть їх красиво в деко на папір для випічки і випікайте (180 градусів) приблизно 30 хвилин.
Інгредієнт часникового соусу:
- 1 невеликий йогурт 3,5% жиру
- 4 зубчики часнику
- 1 невеликий огірок
- сік з 1/2 лимона
- Кріп
- сіль
- перець
Ми очищаємо часник і дрібно його подрібнюємо (або поки у нас не болить рука ...), кладемо огірок на тертку і добре віджимаємо його водою (так, у ній багато води) на долонях. Кріп дрібно наріжте. Змішайте йогурт із подрібненим часником, вичавленим огірком, лимонним соком і приправте за смаком сіллю, перцем та подрібненим кропом.
І вуаля!. . Той самий чудовий смак, відсутність каяття, відсутність токсинів і в 3 рази менше калорій!
Поширена по всій планеті і використовувана протягом сотень років, картопля є чи не найулюбленішою їжею серед землян ... Однак у своєму смаженому вигляді вона не тільки приносить чудові відчуття на смакові рецептори, але й значну кількість токсинів і калорій. Що ми взагалі робимо? Вони смачні, ми їх зустрічаємо скрізь, і їх дуже легко приготувати, хто б міг їм протистояти?
Навіть якщо це здається неможливим, ми не можемо виключити їх зі свого раціону і одночасно захистити наш організм. Таким чином, замість того, щоб смажити картоплю, ми можемо запікати її в духовці, на папері для запікання, без олії. Отже, ми отримуємо порцію картоплі фрі (насправді запечене) з таким же чудовим смаком, без токсинів і втричі менше калорій. Олію можна додавати в кінці, на тарілку, для вітального споживання здорових жирів.
Дякую Бенеці за рецепт та фотографії. Beneka - це наше джерело альтернативних ідей для смачних і, насамперед, корисних страв.
Ви також можете стежити за їх діяльністю на їхній сторінці у Facebook або на Youtube, якщо віддаєте перевагу рецептам із відеопрезентацією. Хороший апетит!