Картопля куркуми - красива і надзвичайно корисна для здоров’я
Картопля куркуми хрустка і красиво золотиста
Багато неймовірних історій цілющих ефектів переплітаються навколо жовтої цибулини, і ми також любимо і використовуємо її на кухні, наприклад, в золотистому молоці або в рагу з куркуми. Але чи справді є щось у цьому ажіотажному куркумі? ТАК!
Цей неймовірний корінь, який також називають куркумою, давно використовується в Південно-Східній Азії для лікування багатьох симптомів. Їх діючі речовини мають антиоксидантну дію і зменшують запалення в організмі. Обидва фактори вже сьогодні відомі як причини багатьох сучасних захворювань.
Регулярно інтегрована в меню, куркума насправді може зробити багато корисного в організмі.
У цьому рецепті ми поєднали жовтий порошок суперпродукту з картоплею (і так, ми вважаємо, що картопля абсолютно нормальна). Виглядає надзвичайно приємно і смакує смачно!
Рецепт: картопля куркуми
інгредієнти
- 500 г картоплі
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- 1 наварена чайна ложка куркуми
- 1 чайна ложка солі
- свіжомеленого перцю
підготовка
- Спочатку розігрійте духовку до 200 ° C.
- Картоплю помити і нарізати кубиками розміром укус. Маленьку картоплю можна залишити цілою або розрізати навпіл.
- Змішайте оливкову олію з куркумою, сіллю і перцем і змішайте з картоплею.
- Покладіть картопляні клинки на деко, вистелене пергаментом, і випікайте 30-40 хвилин, поки вони не стануть м’якими зсередини і золотистими хрусткими зовні.
Підходить до
Наша порада
Залежно від виду картоплі доцільно попередньо очистити картоплю. Чим більша картопля і чим твердіша шкірка, тим краще ви її очищаєте.
Картопля куркуми: справжня суперпродукт
Куркума не тільки забарвлює кожну страву в гарний жовтий колір, але й справді корисна і смачна. Достатньо причин, щоб споживати його регулярно - наприклад, за цим рецептом запеченої картоплі!
Вам подобаються наші вегетаріанські рецепти? Вишукана кухня також працює без м’яса. 45 нових ідей для вегетаріанських делікатесів чекаємо на вас у нашій електронній книзі вегетаріанської кулінарної книги Paleo. Тут немає нудьги - як вам звучать вафлі зі шпинату, тістечка з авокадо та пиріжки з цвітної капусти? В Для тих, хто хоче інтегрувати більше овочів у своє повсякденне життя