картопля; струмом, їжа, повна харчових достоїнств
Картопля стає здоровішою їжею, якщо її "лікувати" ураженням електричним струмом або ультразвуком, за словами японських вчених, цитованих dailymail.co.uk.
Картопля, що потрапила під удар струмом, їжа, повна харчових достоїнств (Зображення: Mediafax Foto)
Електроенергія "обманює" картоплю для виробництва «хвиля» антиоксидантів, ці речовини відіграють важливу роль у підтримці здоров’я організму.
Застосований у промислових масштабах, цей, здавалося б, недорогий процес може надати картоплі абсолютно новий імідж. Інші тести того самого дослідження показали, що використання ультразвуку мало подібні наслідки для картоплі.
Японський дослідник Казунорі Хіронака з Університету Обіхіро, координатор дослідження, сказав: "Антиоксиданти у фруктах та овочах дуже важливі для запобігання хронічним захворюванням, таким як серцево-судинні захворювання, різні ракові захворювання, діабет та неврологічні захворювання".
ОСТАННІ НОВИНИ
З’явився назальний спрей, який захищає від коронавірусу та запобігає передачі. Як це працює
КОМЕНТАР Валерію hanuhan: Поширення справедливості
Труна з неживим тілом актриси Драги Олтеану Матей, депонована в кінотеатрі "Mon Amour"
ГОРОСКОП 20 листопада. Квадрат в Т і три погані годинники для цих знаків. Напруга прикута
Натхненний тим, що Посуха, фізичний збиток, природні виклики та стрес викликають у цього овоча більшу кількість антиоксидантів., Японські вчені хотіли перевірити, чи електричний струм, який застосовує людина, має такий же вплив на картоплю.
Таким чином, (цілу) картоплю занурювали в ємності з солоною водою, де протягом півгодини подавали струм низької інтенсивності. Тести показали, що рівень антиоксидантів зріс на 60%.
П’ятихвилинний сеанс УЗД має подібні ефекти.
Японські дослідники кажуть, що це «неруйнівне» лікування - простий і недорогий метод, який робить картоплю ще більш «привабливим» овочем.