Картопля в бульйоні та пармезані

бульйоні пармезані

Картопля в бульйоні та пармезані .

12 січня 2015 року

Написав micheleAsthon83 та опублікував з Overblog

Гарний рецепт, який можна побачити в блозі Меллі Банан

Інший спосіб приготування картоплі ні в картоплі фрі, ні на пару, ні в пюре - компроміс між цими трьома .

Блюдо, повне смаків і смаків, що змінює звички.

Картопля за кількістю людей розміром з картоплю .

Яловичий бульйон (для мене Аріаке) або знежирений куб, достатня кількість для покриття картоплі .

Свіжотертий пармезан 80г .

Вершкове масло (я використовувала олію виноградних кісточок 1 ст. Ложка)

1 зубчик часнику, очищений і знешкоджений .

Я не солила бульйон, і пармезан містить його досить.

Очистіть, промийте, наріжте великими кубиками картоплю .

Підсмажте їх на сковороді з олією та зубчиком часнику .

Варити 7/8 хв .

Покрийте відваром .

Дайте варитися повільно, поки відвар повністю не вбереться. .

Посипте свіжотертим пармезаном .