Картопля в соусі бешамель рецепт f; r ваш ді; т

Фото: StockFood/Eising Studio

А ви пробували нашу картоплю в соусі бешамель з шинкою?

Ми не могли б подумати, що цей рецепт низькокалорійний. Спробуйте нашу картоплю у вершковому соусі бешамель. Ми розповімо вам, як легко тут приготувати страву.

Інгредієнти на 4 порції:

• 800 г воскової картоплі
• 100 г вареної шинки, одним шматком
• 1 жменя петрушки
• 3 молоді гілочки чебрецю
• 1 цибулина
• 30 г вершкового масла
• 30 грам борошна
• 400 мл молока
• 150 мл птиці
• Перець з подрібнювача
• сіль
• Мускатний горіх, тертий

За порцію приблизно:

• 360 ккал
• 13 г жиру
• 43 г вуглеводів
• 16 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Очистіть, помийте і наріжте картоплю на шматочки. Варити до м’якості в підсоленій воді близько 20 хвилин. Шинку подрібніть дрібними кубиками.
2. Вимийте петрушку і чебрець, струсіть насухо, відкладіть кілька листочків петрушки в бік, дрібно наріжте листя трави, що залишилися. Цибулю почистити і дрібно порізати.
3. Розігрійте масло в каструлі і потойте цибулю до напівпрозорості. Порошити борошном і потіти його протягом 2-3 хвилин при перемішуванні. Змастіть молоком та бульйоном і варіть 6-10 хвилин при перемішуванні. Приправте соус бешамель сіллю, перцем та мускатним горіхом.
4. Зцідити і злити картоплю і перемішати з шинкою і подрібненою зеленню. Приправте все за смаком, розкладіть картопляні овочі в посуді, натріть трохи мускатного горіха і подавайте, прикрасивши петрушкою.

У нас ви Картопля в соусі бешамель смакували? Якщо у вас залишилася картопля, вона не повинна потрапити в смітник. Перегляньте нашу галерею, щоб дізнатися, що ви можете зробити із залишками їжі.

Хочете більше рецептів картоплі? У нашому відео ви знайдете п’ять креативних рецептів картоплі.

5 креативних рецептів картоплі

Більше смачних рецептів дієти ви знайдете на наших тематичних сторінках.

Тут ви знайдете рекомендації щодо фільмів, різдвяні рецепти та креативні ідеї для споглядального сезону Адвенту.

---