Картопля з соліннями і ребрами
Картопля з соліннями і ребрами
Інгредієнти для рецепту Картопля з соліннями і ребрами:
- 500 грам картоплі, нарізаної кубиками
- 150 грам копчених ребер, нарізаних кубиками і смажених
- дві столові ложки олії
- цибулю, дрібно нарізану
- невелика нитка цибулі-порею, нарізана кружечками
- 200 грам кислих огірків, нарізаних кубиками
- солодкий перець, нарізаний кубиками
- столова ложка томатної пасти
- чайна ложка солі
- порошок перцю
- одна чайна ложка - дві чайні ложки паприки
- два пучки дрібно нарізаної зеленої петрушки
- сметана (за бажанням)
Підготовка до рецепту Картопля з соліннями і ребрами:
Обсмажте картоплю на розігрітій олії і змішайте їх з дрібно нарізаною цибулею, нарізаною цибулею цибулею-пореєм і нарізаним кубиками болгарським перцем. Залийте склянкою холодної води і тушкуйте близько 10 хвилин. Додайте огірки, ребра та томатну пасту, розчинені приблизно в 200 мл холодної води. Приправте сіллю, перцем і паприкою. Варіть їжу ще 10 хвилин на повільному вогні, накривши казан. Після припинення вогню посипте дрібно нарізану петрушку. За бажанням його можна подати зі сметаною. Хороший апетит!
Найновіші рецепти картоплі ми чекаємо на вас на сторінці у Facebook Cartofior.ro
Якщо вам сподобався рецепт, подивіться інші рецепти в категорії Їжа