Картопляна дієта - принципи та рекомендації

Картопляна дієта це короткочасна дієта, яка обіцяє швидке зменшення небажаних кілограмів. Дізнайтеся принципи цієї дієти, а також приклади правильних меню, яких ви можете дотримуватися в наступній статті!

картопляна

Зміст:

Що таке картопляна дієта?

Картопляна дієта - це популярна дієта, яка допомагає втратити близько 0,45 кг на день, споживаючи лише картоплю протягом 3 - 5 днів поспіль. Концепція цієї дієти для схуднення датується 1849 роком, але дієтолог пропагував її лише в 2016 році через спеціалізовану наукову роботу. Згідно з цим документом, картопляна дієта сприяє зміцненню імунної системи, покращує здоров’я кишечника та забезпечує організм великою кількістю важливих поживних речовин, які допоможуть зберегти енергію в процесі схуднення.

Таким чином, картопляна дієта заснована на споживанні їжі, яка дуже корисна для здоров’я. Картоплю можна їсти в будь-якому вигляді, наприклад, варена картопля є прекрасним джерелом вітамінів, таких як вітамін В., Вітамін С, але також калій та інші необхідні клітковини, які сприяють хорошому травленню.

Принципи картопляної дієти

Правила картопляного раціону

Існує кілька правил, яких ви повинні дотримуватися під час картопляної дієти, наприклад:

  • Їжте тільки просту картоплю, варіть максимум від 3 до 5 днів
  • Як правило, з’їдайте приблизно 0,9 - 2 кг картоплі на день
  • Не їжте іншу їжу і не додавайте начинки до картоплі, такі як кетчуп, масло, сметана або сир.
  • Можливо, ви відчуваєте потребу покласти трохи солі на картоплю, але ви повинні бути обережними з кількістю. В ідеалі намагайтеся уникати навіть солі
  • За картоплею можна додати кілька спецій, таких як м’ята, кмин, розмарин, подрібнений часник або свіжорубана петрушка.
  • Пийте щодня 2 літри води, а також інші сечогінні чаї, такі як чай з кропиви або чай з кульбаби
  • Закінчивши дієту, не слід раптово повертатися до старої дієти, щоб уникнути ефекту йойо, а поступово вводити інші види їжі.

Дієта з вареною картоплею та йогуртом

Цей тип дієти дозволяє вживати дві їжі, які є дружніми до травної системи, дозволяючи її регулювання та нормальне функціонування. У той же час, завдяки дієті з вареною картоплею та йогуртом ви зможете за короткий час вивести надлишок води в організмі, а також токсини за допомогою легкого та природного процесу. Незважаючи на те, що картопля вважається їжею для відгодівлі, вона приносить багато користі для організму, а спосіб її приготування (смаженням) та поєднання соусів призводять до набору зайвих кілограмів.

  • Вітамін А
  • Вітамін С
  • Вітамін В6
  • Вітамін В12
  • Вітамін D
  • Кальцій
  • Залізо
  • Магній
  • Натрію
  • Калій

Калорії варена картопля

Калорії варена солодка картопля

Крім того, поєднання картоплі з йогуртом допомагає не тільки схуднути, але й підтримувати здорову кишкову флору, боротися з поганим холестерином та проблемами запорів.

Калорійність йогурту 2,8% жиру

5-денна дієта

Дієта з картоплею та йогуртом дотримується легко і гарантує швидкий результат. Всього за 5 днів ви можете втратити близько кілограма на день.

Їжа дозволена і заборонена

Незважаючи на те, що картопля є єдиною їжею, дозволеною у цій дієті, її можна приготувати різними способами, включаючи:

  • варена картопля
  • печена картопля
  • картопля на пару
  • картопляне пюре
  • Картопля фрі без олії

Під час цієї дієти сіль є єдиною спецією, яку слід використовувати. Що стосується пиття, то слід обмежитися лише водою, звичайним трав’яним чаєм і чорною кавою.

Заборонена їжа

  • картопля фрі
  • чіпси
  • картопля, витягнута в сковороду
  • сільська картопля
  • фастфуд
  • солодощі
  • соки та кислі напої

Картопляна дієта: користь та результати

Багато досліджень показують, що картопляна дієта обмежує кількість калорій, що може призвести до втрати ваги. Але хоча ця картопляна дієта може бути ефективною для короткочасного схуднення, вона не є хорошим рішенням у довгостроковій перспективі, оскільки картопля не містить усіх поживних речовин та вітамінів, необхідних для здоров’я. Крім того, було показано, що дієти з низьким вмістом калорій можуть зменшити обмін речовин, і ви можете втратити м’язову масу. Ви також можете повернути втрачену вагу, повернувшись до звичного раціону, якщо ви не обережно вводите їжу.

Інші переваги

  • швидке схуднення виліковує 5 кг за 3 дні
  • Картопля - поживна їжа, вона є чудовим джерелом необхідних вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, калій, фолієва кислота та залізо.
  • Незважаючи на те, що картопляна дієта є обмежувальною, її легко зрозуміти і легко дотримуватися, якщо ви їсте звичайну картоплю протягом 3 - 5 днів.
  • дієта, доступна кожному. Картопля є однією з найдешевших продуктів, що робить цю дієту порівняно недорогою в порівнянні з іншими дієтами для схуднення.
  • дієта з високим вмістом клітковини. Дослідження показують, що дієти з високим вмістом клітковини допомагають підтримувати здоров’я кишечника і відіграють важливу роль у профілактиці ожиріння, початку серцево-судинних захворювань і діабет тип 2

Незважаючи на ці переваги, картопля не забезпечує всіх необхідних поживних речовин, насправді не може жодна їжа.

Недоліки картопляної дієти

Картопляна дієта - одна з найбільш обмежувальних дієт, яка може призвести до інших нездорових форм поведінки, таких як надмірне вживання алкоголь або тютюн. Окрім того, що дієта є обмежувальною, їй бракує джерела білка, жиру та інших необхідних поживних речовин. Незважаючи на те, що картопля є поживною складовою і забезпечує відчуття ситості після їжі, вона просто не може задовольнити всіх потреб організму з точки зору необхідних поживних речовин. Наприклад, картопля багата певними вітамінами та мінералами, такими як калій, вітамін С, залізо, але вона присутня в невеликих кількостях, включаючи кальцій, вітамін А та необхідний вітамінний комплекс В.

Оскільки картопляна дієта має дотримуватися лише протягом 3-5 днів, у вас навряд чи з’явиться дефіцит поживних речовин. Однак, якщо ви вирішите дотримуватися довготривалої або частої дієти, вам може загрожувати більша кількість харчових дефіцитів.

Картопля та користь для здоров’я

Вони містять багато клітковини

Картопля містить значну кількість клітковини. Вони стимулюють перистальтичні руху і посилюють секрецію шлункового соку, що полегшує травлення і запобігає запорам. Картопля також може захистити організм від серйозних захворювань, таких як рак прямої кишки, завдяки високому вмісту клітковини. Картопляна клітковина також пов’язана з поліпшенням здоров’я серця.

Зменшити запалення

Картопля дуже ефективно зменшує запалення як внутрішньо, так і зовні, згідно з дослідженням, опублікованим Джанет Кінг та Джоан Славін з Дослідницького інституту Окленда в Каліфорнії. Оскільки вони м’які, легко засвоюються і містять велику кількість вітаміну С (дуже хороший антиоксидант, що відновлює зношення тканин), калій і вітамін В6 можуть зняти будь-яке запалення в кишечнику та травній системі. Крім того, картопля - дуже хороша їжа для тих, у кого є виразки в роті. Тому люди, які страждають на артрит та подагру, можуть їсти картоплю як протизапальний засіб.

Допомагає мозку нормально функціонувати

Правильне функціонування мозку багато в чому залежить від рівня глюкози, надходження кисню, різних компонентів комплексу вітаміну В та деяких гормонів, амінокислот та жирних кислот, таких як омега-3. Картопля задовольняє майже всі згадані вище потреби. Вони містять багато вуглеводів і, отже, сприяють хорошому рівню глюкози в крові у людей, які не страждають на діабет типу 2. Це запобігає втому мозку і підтримує високу пізнавальну активність та працездатність. Тоді мозок потребує кисню, який переноситься гемоглобіном у кров; його основний компонент - залізо. Картопля також містить залізо. Тому вони сприяють викиду кисню в мозок. У картоплі є найрізноманітніші вітаміни та мінерали, які позитивно впливають на роботу мозку, включаючи фосфор, цинк та різні вітаміни.

Запобігати хворобам серця

Окрім вітамінів, мінералів та жирів, картопля також містить деякі речовини, які називаються каротиноїдами (лютеїн та зеаксантин). Каротиноїди корисні для здоров’я серця та функціонування інших внутрішніх органів. Знову ж таки, оскільки картопля підвищує рівень глюкози в крові, а надмірне її споживання може спричинити ожиріння, що чинить тиск на серце, тому вам потрібно звертати увагу на те, як ви їсте картоплю, переважно дотримуватися дієти з картоплею та йогуртом.

Лікуйте камені в нирках

Камені в нирках, також відомий як камені в нирках, в основному спричинені підвищеним рівнем сечової кислоти в крові. У таких випадках слід уникати їжі з високим вмістом білка, особливо тваринних білків, таких як м’ясо, індичка, креветки, риба, яйця та молоко, а також шпинат, сирі рослини, квасоля, продукти, що різко підвищують рівень сечової кислоти. в крові. Залізо і кальцій також сприяють утворенню каменів. Таким чином, оскільки картопля містить магній, який пригнічує накопичення або відкладення кальцію (кальцифікація) в нирках та інших тканинах, було показано, що це корисно для лікування та лікування каменів у нирках. Приділіть пильну увагу поєднанню з іншими продуктами.

Лікувати діарею

Картопля є чудовим компонентом багатої дієти, яка забезпечує енергією людей, які страждають діарея, оскільки вони легко засвоюються і містять невелику кількість жиру. Однак надмірне вживання картоплі може викликати діарею через надмірне вживання крохмалю. Ось чому не бажано зберігати картопляну дієту більше 5 днів поспіль або повторювати дієту щомісяця. Можуть бути побічні ефекти.

Приклади меню

Рецепти для схуднення

День 1

Сніданок: кава або чай без цукру, 25 грам телеми, варена картопля

Обід: миска картопляного супу, салату з чайною ложкою оливкової олії та свіжого лимонного соку

Вечеря: дві відварені картоплі, зварене круто яйце

2 день

Сніданок: кава або чай без цукру, 10 столових ложок картопляного пюре з йогуртом

Обід: дві варені картоплі, 200 г риби, смаженої на грилі

Вечеря: миска картопляного супу

День 3

Сніданок: кава або чай без цукру, дві варені картоплини, йогурт з 0% жиру

Обід: дві варені картоплини, зварене круто яйце, салат

Вечеря: дві відварені картоплі, йогурт з 0% жиру

День 4

Сніданок: кава або чай без цукру, дві варені картоплі, варене яйце

Обід: 100 грам відвареного нежирного м’яса або салату

Вечеря: дві відварені картоплі, йогурт з 0% жиру

День 5

Сніданок: кава або чай без цукру, банан, варена картопля

Обід: салат, дві варені картоплі

Вечеря: варена картопля, два гриби на грилі

Можливі ризики та протипоказання

Надмірне вживання картоплі може в деяких випадках спричинити різні симптоми дихання та кровообігу, що спричиняє появу:

  • нудота
  • діарея
  • болить живіт
  • спазми в животі
  • головний біль
  • мігрені
  • запаморочення

Також рекомендується тим, хто страждає на хронічну хворобу нирок або термінальною стадією нирок та хворих на діаліз, не їсти жодної картоплі або дотримуватися цієї дієти з картоплею.