Картопляна дієта - Сторінка 4 - Форум
Обговоріть картопляну дієту в Відгуки про дієту Форум в галузі дієт; Картопля багата вуглеводами, а тому наповнює вас. У вас немає жиру - ви здогадалися: картопляна дієта належить до шухляди для зменшення ваги
Результат опитування: Картопля - дієтичний рейтинг
AW: Картопляна дієта
Востаннє змінено olga7804 (27.02.2008 о 01:16)
AW: Картопляна дієта
Я повинен вийняти це через нове правило тут добре
Востаннє змінено olga7804 (27.02.2008 о 01:16)
AW: Картопляна дієта
Я також пробую картопляну дієту, з картоплею куртки, кварком, травою кварк та сметаною.
Картопляна сковорода (домашня), картопляна піца з овочами.
Індійський картопляний суп з креветками
Суп з картопляного щавлю
2 j жовтий
Для 2 осіб:
1 цибулина, 500 г щавлю, 1 пучок кервеля, Ѕ пучок меліси, 4 великі борошняні картоплі, 1 чайна ложка овочевого маргарину, 400 мл овочевого бульйону (2 чайні ложки швидкого приготування), 125 г нежирного йогурту, сіль трави, мелений перець 1 столова ложка лимонного соку, 1 зварене круто яйце.
Очистіть і наріжте дрібно кубиками цибулю. Помийте щавель, кервель і мелісу, відкладіть трохи листочків кервелю та щавлю для гарніру та крупно наріжте решту зелені. Очистіть, помийте і наріжте картоплю невеликими кубиками.
Розтопіть маргарин у каструлі, тушкуйте цибулю та зелень 2 хвилини, додайте картоплю та овочевий бульйон і варіть накритим на середньому вогні 20 хвилин.
Пропустіть суп через сито в іншу каструлю, розмішайте йогурт і приправте сіллю, перцем та лимонним соком.
Очистіть і грубо подрібніть зварене круто яйце. Знову підігрійте суп, розподіліть по попередньо розігрітих тарілках, посипте яйцем і прикрасьте листям кервеля та щавлю.
Французька картопляна тушонка "Choucroute"
3 жовтий
2 червоних
Для 2 осіб:
4 воскові картоплі середнього розміру, сіль, перець з млина, 3 жмені стручків гороху цукрового гороху 200 г (альтернативно 200 г замороженого горошку), 1 чайна ложка овочевого маргарину, 1 велика цибулина, 3 гвоздики, Ѕ склянки Altbier 100 мл, 1 склянка безалкогольного пива 200 мл, 2 чайні ложки Овочевий бульйон (швидкого приготування), 1 щіпка майорану, 2 тонкі скибочки вареної шинки, пісна 50 г, трохи петрушки для гарніру.
1. Очистіть і помийте картоплю і варіть до напівготовності в підсоленій воді. Злийте воду і відкладіть. Картоплю готуємо на пару, очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками і приправляємо сіллю і перцем.
2. Очистіть моркву і наріжте її тонкими скибочками. Очистіть і промийте стручки горохового цукру і протушкуйте їх разом із скибочками моркви в розтопленому маргарині. Очистіть цибулю від лушпиння і сало його гвоздикою.
3. Додайте безалкогольне пиво Altbier та 200 мл картопляної води із зернистим овочевим бульйоном, цибулею, вистеленою гвоздикою, і дрібкою майорану і доведіть до кипіння протягом 5 хвилин.
4. Шинку наріжте тонкою соломкою, додайте в суп разом із спеційними скибочками картоплі і дайте все просочитися ще 5 хвилин на повільному вогні. Подавати, прикрасивши петрушкою.
Старонімецька тушкована капуста із савойської капусти
2 j жовтий
Для 2 осіб:
1 цибуля-порей, 1 цибулина, цибулина селери, 1 невеликий шматок яловичини, нежирна (120 г), 4 борошняних картоплі середнього розміру, 2 моркви, 100 г цвітної капусти, 300 г савойської капусти, 4 ст. Ложки горошку (заморожений) 100 г, 2 ч. Ложки овочевого бульйону (швидкого приготування) Трав'яна сіль, перець з млина, щіпка мускатного горіха.
Порей очистіть і помийте і наріжте кільцями. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Очистіть і наріжте кубики селери.
Доведіть яловичину до кипіння з 1 літром води, цибулею-пореєм, цибулею та селерою і обережно тушкуйте близько 1 години.
Тим часом очистіть картоплю і моркву, помийте картоплю і наріжте їх тонкими скибочками, а моркву наріжте кубиками. Очистіть і помийте цвітну та савойську капусту, розділіть цвітну капусту на троянди, наріжте савойську капусту соломкою.
Вийміть м’ясо з бульйону і наріжте кубиками. Просійте бульйон, знову закип’ятіть, додайте м’ясо, картоплю, овочі, що залишилися, горох і гранульований бульйон і варіть близько 30 хвилин. Приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом і подавайте гарячим.
2 жовті
Для 2 осіб:
Ѕ Ріпа, сіль, 1 пучок зелені супу, 1 невеликий шматок нежирної яловичини 120 г, 1 лавровий лист, 1 чайна ложка перцю, 6 борошняних картоплин середнього розміру, 2 чайні ложки овочевого бульйону (швидкого приготування), 1 чайна ложка зеленого перцю, 1 столова ложка подрібненої змішаної трави (заморожений продукт).
1. Очистіть ріпу, наріжте скибочками, посипте сіллю і дайте їй просочитися близько 2 годин.
2. Очистіть зелень супу, помийте і наріжте шматочками розміром з укус. Покладіть яловичину з підготовленою зеленню супу в 1 літр окропу підсоленої води, додайте лавровий лист і горошини перцю і варіть все близько 1 години на повільному вогні. Вийміть м’ясо, залийте запас через сито і зберіть.
3. Промийте ріпу водою і дайте їй стекти. Почистіть і помийте картоплю. Наріжте кубики разом з м’ясом. Доведіть зібраний бульйон до кипіння, додайте нарізану кубиками ріпу, м’ясо та картоплю і варіть ще 30 хвилин. Приправте за смаком зерновим овочевим бульйоном, сіллю і зеленим перцем і подавайте, посипавши зеленню.
Картопляний горщик для риби
Теплий картопляний салат з фенхелем
3 жовтий
Для 2 осіб:
4 воскові картоплі середнього розміру, сіль, 2 маленькі цибулини фенхелю, 100 мл овочевого бульйону (1 чайна ложка швидкого приготування), 2 чайні ложки сухого білого вина, 100 г салату з баранини, 1 пучок петрушки, 1 чайна ложка кольорового перцю, 1 чайна ложка оцту естрагону, 2 чайні ложки рослинного масла. 180 г креветок, 1 столова ложка лимонного соку.
Очистіть картоплю, помийте її, варіть у підсоленій воді, злийте воду, дайте картоплі розпаритись і почистити.
Кріп очистіть, вимийте і розріжте навпіл, виріжте тверді коріння і грубо подрібніть кріп. Бланшуйте в овочевому бульйоні та 2 чайних ложках білого вина приблизно 3 хвилини і дайте стекти, зберіть овочевий бульйон.
Очистіть і помийте салат з баранини. Вимити, обсушити і дрібно нарізати петрушку. Картоплю нарізати скибочками.
Покладіть скибочки картоплі та шматочки кропу в миску, змішайте гарячий овочевий бульйон з сіллю, перцем, оцтом, 1 чайною ложкою та подрібненою петрушкою, полийте картоплю та кріп і обережно перемішайте.
Креветки вимити, процідити, скиснути з лимонним соком і сіллю. Розігрійте решту олії на антипригарній сковороді і коротко обсмажте креветки з обох сторін. Розкладіть салат з баранини на дві тарілки і подайте салат з картопляного кропу з креветками.
Картопляний салат з оселедцем
3 ѕ жовтий
Для 2 осіб:
4 воскові картоплі середнього розміру, сіль, 1 велике яблуко, 1 Ѕ невеликого філе оселедця 180 г, 3 соління, 1 пучок цибулі цибулі, 250 г йогурту нежирного соку, сік половини лимона, мелений перець, 2 чайні ложки гірчиці, салат айсберг, 4 помідори чері, 1 Червона цибуля.
Очистіть картоплю, помийте її, варіть у підсоленій воді, злийте воду, дайте картоплі розпаритись, почистіть її і наріжте кубиками.
Очистіть, помийте, розріжте наполовину, серцевину і наріжте кубиками яблуко Оселедець почистити, посолити і нарізати соломкою, як мариновані огірки. Цибулю цибулю помити, обсушити і нарізати рулетами. Покладіть все разом у миску.
З’єднайте йогурт і лимонний сік, приправте сіллю, перцем і гірчицею і складіть в салат.
Очистіть і помийте салат айсберг і помідори черрі, поріжте салат дрібною соломкою і помідори черрі розквартируйте. Цибулю почистити і нарізати дрібними кільцями.
Розкладіть смужки салату кільцем по тарілках, посередині покладіть картопля-матьєссалат і прикрасьте помідорами кільцями цибулі.
Картопляний салат з сочевиці
3 жовтий
Для 2 осіб:
8 невеликих воскових картоплин, сіль, 1 столова ложка середньо-гарячої гірчиці, 2 столові ложки рослинного масла, 300 мл овочевого бульйону, 2 столові ложки швидкого приготування, 4 столові ложки міні сочевиці (сухий) 80 г, Ѕ огірка, 2 маленькі цибулини, 5 столових ложок винного оцту, крупно мелений перець, кілька листя базиліка для гарніру.
1. Очистіть і помийте картоплю, варіть її в підсоленій воді, злийте воду, дайте картоплі розпаритися, почистіть її і наріжте скибочками.
2. Гірчицю та олію змішайте з 50 мл води та змішайте із скибочками картоплі. Доведіть 200 мл овочевого бульйону до кипіння, додайте сочевицю, варіть приблизно 25 хвилин, а потім злийте.
3. Огірок почистіть і помийте, наріжте дрібною соломкою. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і тушкуйте в решті бульйону близько 2 хвилин. Додайте оцет і змішайте з картоплею, соломкою огірка та сочевицею. Дайте салату постояти 10 хвилин, розділіть його між двома тарілками, посипте перцем і подавайте з листям базиліка
Салат зі свіжої картоплі з дикорослими травами
3 Ѕ жовтий
Для 2 осіб:
8 невеликих воскових картоплин, сіль, 1 пучок салату з ракети або баранини, 100 г кульбаби, 50 г щавлю, 1 пучок листової петрушки, 1 велика червона цибулина, 240 г сиру 20% жиру, 1 ст. Ложка каперсів, 5 ст. Бальзамічного оцту, 2 ч. Ложки меду, трав’яна сіль, Перець з млина, 1 чайна ложка оливкової олії, 2 чайні ложки подрібненого мигдалю.
1. Очистіть і помийте картоплю, варіть її в підсоленій воді, злийте воду, дайте картоплі розпаритись і почистити.
2. Очистіть, помийте і злийте ракету, кульбабу і щавель. Зірвіть дикорослі трави на шматочки завбільшки. Вимийте петрушку, обсушіть і грубо наріжте. Цибулю почистити і нарізати дрібними кільцями. Картоплю наріжте тонкими скибочками. Покладіть в миску лісові трави, цибулю, скибочки картоплі, лист петрушки, сир та каперси і обережно перемішайте.
3. Для маринаду змішайте бальзамічний оцет з медом, приправте трав’яною сіллю та перцем за смаком та змішайте олію. Посипте салат маринадом, посипте подрібненим мигдалем і подавайте до столу.