Картопляна піца (книга рецептів ТМ; їжа на швидкі обіди;) від Ritzicook
Картопляна піца (книга рецептів ТМ "Швидкі обіди")
інгредієнти
Тісто (я змінив перелік інгредієнтів, що в дужках () Я використовував не так, як рецепт)
- 50 г пармезану шматками (або тертим)
- 500 г сирої картоплі, нарізаної шматочками
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 50 г вершків (молока)
- 1 яйце
- 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
- 50 г вівсяних пластівців
Начинка (я змінив інгредієнти, використовував те, що в дужках ())
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику (зроблений без часнику)
- 50 г оливкової олії (1-2 ст. Л., Ріпакова олія)
- 300 г помідорів на четвертинки (очищені цілі консервовані помідори)
- 1/2 чайної ложки майорану
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка гранульованого відвару
- 250 г моцарелли (100-200 г тертого сиру)
- Приправа для піци
- 1/2 чайної ложки (цукру) в книзі немає, але помідор належить до цукру
- 30-50 г (томатної пасти) немає в книзі
50 хв
підготовка
Пармезан у мисці для змішування та подрібніть протягом 10 секунд/швидкість 10. Додайте решту інгредієнтів тіста і подрібніть їх лопаткою протягом 5 секунд/швидкість 5.
Наповніть тісто у каструлю з пружинною формою і попередньо випікайте в розігрітій духовці протягом 20 хвилин (нагрівання 200 ° зверху/знизу).
Топінг (соус)
Помістіть цибулю та часник у посуд для змішування та наріжте 10 секунд/швидкість 10. Додати масло і кип’ятити все на повільному вогні протягом 2 хв/Варома/швидкість 1.
Додайте помідори та спеції та зменште протягом 8 хв/Varoma/рівень 1 (без мірної склянки, якщо вона бризкає, поставте варильну вставку на кришку).
Помістіть мірну склянку на кришку і поставте все в пюре на 20 секунд/швидкість 8.
Розмазати томатний соус на картопляному тісті, а потім зверху Морзелою.
Я зробив піцу без моцарели, долив її за бажанням (з перцем, цибулею, цукіні та пепероні, а потім виклав на неї тертий сир.
Потім згідно з книгою все знову протягом 20 хвилин при 200 ° верхньому/нижньому нагріванні в духовці. Потім я спекла піцу при температурі 220 °.
Вам потрібні інструменти
шпатель
Мірний стакан TM5/TM6
Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.
Це сподобалось і іншим користувачам.
Коментарі
Що стосується смаку, то найвище виконання, на жаль, навіть.
На жаль, зовсім не щодо смаку.
Я також зробив подвійну кількість і поклав її на деко, застелене пергаментним папером. Це виглядало чудово, на смак - лише я навряд чи дістав його з паперу для випічки.
Я просто читав в інших коментарях, що це був не лише я. Я точно хочу спробувати ще раз - але у веганському варіанті, тобто картопля та цибуля, змішані лише з олією. Ось так я роблю свої звичайні хеш-коричневі та яйця, молочні та вівсяні пластівці абсолютно зайві.
Наступного разу, як уже згадувалося нижче, випікають лише у змащеному жиром деко і, можливо, трохи довше.
Чи смачна картопляна піца навіть у розігрітому вигляді?.
Чи смачна картопляна піца при прогріванні? Я зовсім не люблю підігріту картоплю. Може, тут інакше ?! Хтось має досвід? Чи можна було б використовувати варену картоплю? Або все це стає занадто каламутним? Це більше схоже на запіканку, так? VG
Wwwooowwwwww. дуже просто
Wwwooowwwwww. надзвичайно просто і надзвичайно смачно
Це один із
Це один із обідів, який ми частіше маємо на столі. Однак саме за кулінарною книгою. Так заправлений моцарелою. У нас також була салямі, але ми виявили, що достатньо "лише" моцарели. Завжди смачно і їдять із задоволенням.
Привітання backwunder75
Начинка смачна, соус смачний
Начинка смачна, соус смачний (але якось занадто), ну і дно - я не знаю, чи повинно бути так. Це було для мене недостатньо твердим, хоча дно було в духовці трохи довше. Чи то через те, що соусу було занадто багато?
Можливо, я спробую ще раз із меншою кількістю соусу.
Я використовував сковороду для кічу.
Що стосується навантаження, це було майже приємно. Ніякого розкочування, жодного чорнового листового металу.
Дуже смачна альтернатива
Дуже смачна альтернатива "звичайній" піці, соус був трохи рідким, але це не зашкодило смаку.
P.S: У мене це є
P.S: Я попередньо випікав картопляне тісто протягом 30 хвилин. У мене склалося враження, що тоді він стане трохи сухішим і не так міцно прилипне до паперу для випічки.
Якщо хтось має ідею, як підтримувати аркуш у чистоті: я був би дуже вдячний. Я ненавиджу чищення металевих листів!
Вітаю, Schnibbeldillderich
Привіт Ritzicook, зрозумів їх
взяв вдвічі більше картопляного кляру на лист піци. Це змушує вас почуватися ситими, і ми їли його протягом трьох днів.
Соус був дуже смачним, але якщо це потрібно зробити дуже швидко, я зроблю склянку купленого томатного соусу і, можливо, додаю трохи приправи.
Ви можете проявити творчий підхід до начинки, я віддаю перевагу «а-ля Пеппіно»: шинка, червоний перець, цибуля, часник, м’який пепероні, яєчня та пармезан.
П’ять зірок від мене!
Вітаю, Schnibbeldillderich
Ідеальна альтернатива одному
Ідеальна альтернатива звичайній піці і дуже смачна.
Дуже смачно - із задоволенням ще раз
Дуже смачно - із задоволенням зроблено ще раз! Дякую, що змінили рецепт - це справді було того варте!
Вона у нас дуже гарна
Нам це дуже сподобалось. особливо мій чоловік
Дякуємо за найм
Прийшов до сім'ї та друзів
Був дуже добре прийнятий родиною та друзями !
Смачно. Це буде визначено
Смачно. Це неодмінно повториться.
Просто супер смачно
Просто насолоджувався піцою, вірш настійно рекомендується
Дякую за рецепт
Привіт Сабіне, я б
Я б залишив папір для випічки і замість цього злегка змастив деко. Тоді це повинно йти гладко. Я завжди так роблю. Я готував піцу багато разів, з різними начинками. Або без томатного соусу і доліва; тоді це як деруни, а кухня залишається чистою!
Поверніть обличчя до сонця, і тіні впадуть за вами.
У нас вони були
У нас кілька разів була картопляна піца, і ми вважаємо, що вона абсолютно смачна, але у мене проблема з папером для випічки і з вийманням її з підносу.
Моя піца завжди випікається, і її не можна подавати без приклеєного паперу. Потрібно сказати, що ми робимо подвійну кількість картоплі, тому вона підходить для лотка
Було б чудово, якби хтось міг допомогти
Це було з нами сьогодні і має
Це було з нами сьогодні, і це було добре для всіх.
Однак у мене була лише форма 26 мм, тож дно було трохи товсте; і половини томатного соусу було б достатньо. Наступного разу, коли я посиплю тертим сиром, моцарела - це не наш випадок.
Справа не в тому, щоб дати життя більше днів, а дати дням більше життя. -Cicely Saunders-
Спочатку мого чоловіка було вдосталь
Спочатку мій чоловік був дуже розгублений з приводу імені та ґрунту, але потім він був настільки впевнений, що майже все з’їв сам.
Потім він перейменував його у "перевищив Ресті"
Дякую за рецепт.
Отримав подвійну суму за
Зробив подвійну кількість підносу і замінив 300 г картоплі кабачками.
Я долив його цибулею, часником і паприкою. Посипаний сиром Гауда та овечим сиром.
«Дно» було дуже м’яким, але на смак смачне.
Повні бали. Я маю
Я приготував це сьогодні для нашого КіГа. Отже, два лотки = в чотири рази більше суми. Було 6 дітей та 3 дорослих, і я думав, що другий деко вийде майже повним. Але подумайте: Вони залишили лише маленький куточок для мене, щоб спробувати (це на сьогодні ввечері). І тоді навряд чи залишилось місце для мого шоколадного пудингу.
Тож абсолютна рекомендація після приготування та подяка за налаштування.
Я вже готую піцу
Я піцу готую вже вдруге. Дійсно смачно. Від мене 5 зірок для цього рецепта. Якщо взяти подвійну кількість, всього вистачить на один деко. І шановний Терміфі має правильне відео на youtube для тих, хто хоче «клюнути» першим
Я отримав це вчора
Я зробив оригінальний рецепт з книги вчора.
Ми знайшли це дуже смачним!
Однак я очікував, що земля буде твердішою. Можливо, тип картоплі для нього не був ідеальним.
Але справді хороший з точки зору смаку, я приправив трохи більше, ніж зазначено в рецепті.
Картопляна піца від
[[wysiwyg_imageupload: 4205:]]
Чудово навіть без часнику і без гранульованого бульйону.
Зробив це з паприкою. Дивіться фото! З повагою Краусі3380
Смачно! Привітання
Це було надзвичайно смачно - насправді
Це було надзвичайно смачно - навіть холодно, блискуче - я також люблю холодну піцу (як примітка перед тим, як хтось кричить хук, хіхі)
Я вперше випробував рецепт нещодавно, бо відчайдушно хотів знайти рецепти кабачків, коли врожай кабачків перекинувся на мене. Зараз друга хвиля кабачків неминуча, тож я неодмінно повторю це.
У мене була лише клаптик пармезану, бо я приготував кіш з помідорами та кабачками від Gourmet.31, а моцарели взагалі не було. Тому я поклав решту суміші в кляр і поклав скибки Ементалера на заливку, вона чудово працювала, а також дала приємний контраст завдяки пікантному смаку.
Помідори У мене все ще лежали зморшкуваті фініки, які я використовував, а також власні жовті та зелені кабачки - я вже згадував, що в мене було багато залишків?
Це було зроблено швидко і на смак було чудово. Спочатку мій чоловік шукав картоплю, дуже роздратовану, бо думав, що вона в начинці, але потім швидко зрозумів, де вона насправді знаходиться, знайшов її дуже смачною і захотів ще раз - що ще можна побажати.
Тому ми дали 5 захоплених зірок.
і ще дві фотографії - одна звичайна зі спалахом, на якій кольори видно краще - і атмосферна, щоб насолоджуватися.
Дякуємо за встановлення рецепта!
Життя сповнене маленьких чудес !
Привіт від шанувальника Боденського озера