Картопляне пюре з морквою
Створено Люсією
Оновлено: 14 травня 2020 р
Рецепти, які можуть вам сподобатися
Інгредієнти на 2 порції
Для картопляного пюре
- 600 г моркви - почистити, розрізати на половинки та нарізати скибочками приблизно 1 см
- 400 г картоплі, борошно кип'ятіть - очистіть від шкірки, наріжте кубиками і промийте
- 1 літр овочевого бульйону
- 2 ст. Ложки кокосової олії
- Порошок мускатного горіха за смаком
- 1 невеликий пучок петрушки - вимити, обсушити і дрібно нарізати
- Кришталева сіль і перець з млина
підготовка
- Час приготування приблизно 10 хвилин
- Час приготування/випікання приблизно 20 хвилин
- Час малювання/відпочинку приблизно.
Для картопляного пюре покладіть овочевий бульйон разом з морквою в каструлю і закип’ятіть, накривши кришкою. Потім додайте картоплю і тушкуйте обидві кришки близько 20 хвилин до м’якості.
Потім залийте овочевий бульйон ситом настільки, щоб дно горщика залишалося висотою близько 1 см; зібрати відвар.
Розімніть все це за допомогою картопледробарки до пюре - при необхідності додайте трохи бульйону.
Потім розмішайте кокосове масло, складіть петрушку і перемішайте віночком.
Приправте картопляне пюре сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Харчові цінності на порцію
- Калорії: 310 ккал
- Вуглеводи: 30 г.
- Білок: 4 г.
- Жир: 10 г.
Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом
Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.
Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут