Картопляне суфле з сиром - Практичні рецепти

практичні

Надзвичайно гарне блюдо, але швидке та просте у приготуванні? Спробуйте картопляне пюре!

Ви отримуєте принаймні 4 порції багаття, воно виглядає неймовірно і подається, коли завгодно, включаючи гостей!

інгредієнти

1. Зварити дві картоплини з достатньою кількістю води та щедрою щіпкою солі, поки вони не зможуть легко проникнути всередину.
2. Тим часом відокремте яйця і збийте білки з дрібкою солі.
3. Окремо з’єднайте жовтки з картопляним пюре, а потім додайте сир, молоко, сіль і перець.
4. Включіть збиті яєчні білки, поки вони не приклеяться до цілі, за допомогою шпателя, рухами знизу вгору.
5. Розлийте композицію у маленькі круглі порцелянові форми або форми для здоби у формі масла.
6. Заповніть форми доверху, а потім випікайте їх при 220 градусах протягом 15-20 хвилин, або поки вони не підрум’яняться і не набрякнуть значно.
7. Подавайте картопляне пюре, посипавши кількома гілочками подрібненої петрушки, після того, як препарат трохи охолоне.