Картопляний договір; несправедливості перед Le belly et l sorbets; чути
Картопляний договір; несправедливість перед сорбетами
Подібно до того, як принижується важливість мостів та підняття річки диким лососем [1], так і Метафізика манер зневажає всі грізні аспекти картоплі та кальмарів (але також і онтологію краба, блакитного вітрила та белуга), давайте розглянемо властивості картоплі, згідно ідіосинкратичного архітектурного принципу, та різні природи, які вона може збудити.
Цей, з видів пасльонових, некрасивий на вигляд. І якщо для останнього з беотіїв негармонійний вигляд картоплі настільки ж важливий, як і корінь кульбаби, те саме не стосується нас та наших досліджень. Справді, звідки береться жорстокий розрив між чудовими властивостями картоплі та його аспектом жаб, нерегулярним і несмачним, як смерть? Чому сорбети, мерехтливі, привабливі поліхроми, приправляють наші очі, приваблюють нас своїм солодким ванільним збитим ароматом? Чому ми не можемо їй протистояти, коли ми зневажаємо картоплю, яка, тим не менше, має понад тисячу чеснот перед цими калорійними та барвистими фальшивомонетниками? Розглянемо кілька прикладів, які ми, звичайно, не будемо наводити по порядку. А саме: мисливець, історик, небесний волоцюга, застиглий коханець, Д’Артаньян, добрий король Дагоберт і купка неробних споглядальників.
Тоді, першою з його якостей, і не останнє місце, є годування чоловіка. Як сказав Вольтер, це "справжній харчовий скарб [2]", оскільки в ньому є все, що потрібно людині; вітаміни, вуглеводи, поживні речовини тощо. Картопля є тривіальною, її можна знайти скрізь, недорогу і дуже поступливого характеру (що дурні беотіанці опишуть як відсутність характеру, смаку, одягу чи іншої вигадливої нісенітниці тощо). Однак ця простота доступу, це "проживання", ця смиренність приховує набагато багатшу і глибшу реальність, яка уникає загальної.
Але залишимо там нашого сигісбея і поговоримо, скоріше, про зникаючий вид (можливо, у Патагонії спостерігали кількох співучасників, але ніщо не менш точно): історик. Персонаж, який, як і поет, рішуче зневажає картоплю, віддаючи перевагу сорбетам.
Це правда, що у історика мало апетиту, і якщо він є, він повністю присвячує його Нервалу, Рембо, Бальзаку та невідомому солдату. Він пересувається затіненими очима, іноді перехрещеними водянистими вогнями, і часто задається питанням якості льодовика під Сеною.
Немає сумнівів щодо якості згаданого льодовика: це найкращий у Парижі! Бо так, навіть історик любить морозиво, як і всі інші, навіть якщо він віддає перевагу сорбетові (особливо груші) перед іншими смаками.
То що тут робить картопля серед смаків нашого виробника морозива під Сеною? Якщо все це для неофітів цікавить стільки ж, скільки муха, яка думає (або мати муху в шоломі), це навпаки надзвичайно важливо для історика, що робить той самий діалектик. Як насправді спроектувати:
- Потворність;
- Історія (сама можливість);
- Смак.
Справді, чому картопля не закріплює своїх властивостей серйозною красою? Чому такий парадокс між зовнішнім виглядом та смаком? Між бістро-неврастенічною одноманітністю картоплі та кулінарним дивом безлічі його рецептів, а також властивостями алексифармаки? Повністю сократична таємниця, яку потрібно було з’ясувати для історика.
Насправді він дивиться в неправильному напрямку, оскільки справжнє походження зовсім інше: Бог, зворушений ентузіазмом маленької чорної діви, одного дня погодився виконати їй свою першу важливу місію: змінити світ завдяки яблуку земляний. Він подарував їй щось схоже на яблуко, але в бірюзово-блакитному кольорі і пахло мімозою та соснами взимку, під сонцем мого моря. На жаль, ми всі знаємо, що сталося ... Маленька незаймана чорна, засліплена радістю і славою Бога, якого ми знаємо, дуже важко переносити без належних сонцезахисних окулярів, споткнувшись у божественному одязі та впавши обличчям до землі. Синє яблуко теж впало, але в калюжі бруду (ми були на наступний день після потопу). При контакті з землею колір зникав, запах випаровувався, і лише картопля залишалася з його корисними та калорійними властивостями для організму. Маленька чорна діва все ще плаче від сорому, а іноді починає тремтіти.
Але повернімось до нашого історика, якого Бог залишає повністю загубленим у меандрах своїх інтриг. Тому що врешті-решт, перехрещення безодні і прощупування глибин речей, щоб зрозуміти їх значення (або навіть діалектичну лінію, якщо не нічого) - це власне для історика. Бог знає, що все це трохи абсурдно, що часто історик може битись навколо куща задовго до того, як знайти справжній шлях (як ми показали з нашою картоплею). Але Бог великий, і перш за все розсіяний, з невеликою слабкістю до живих, страшних і страшенно мирних істот. І, треба сказати, йому сподобалось це меланхолійне маленьке створіння.
Цей, тепер без вусів, перетинає Париж, а в кінці дня проходить під Пон-Ньоф, біля виробника морозива, меню якого він розглядає:
Сорбети протікають під мостом Мірабо
І наші кохання
Він повинен мені про це нагадати
Персиковий, бузковий, грейпфрутово-полуничний аромат
Відень місяць вражає годину
Пристрасть-коко Я живу
Це було в його читанні, коли з його думки виринало своєрідне сяйво думки, гострої, як біль у суглобах, що блукало солодкими смаками та запахами ванільно-сливової та мангової збитих вершків. Жодної картоплі в меню сорбету! Дійсно є фісташка, шоколад, васабі, пасовисько, цибуля, пастис, аніс, яблуко, груша та всі різновиди червоних фруктів або маракуйї, навіть кабачки чи гарбуз (цей виробник морозива під Сеною, трохи далі, 95,7 метрів, взявши під себе ліворуч від Pont Neuf, точніше, було насправді дуже сміливо)) Але жодної картоплі, ані солодкої картоплі, польової картоплі чи вітелотти. Не смак. Ганебна ганьба.
Звідси і дурний стан його розуму, бо, треба сказати, ні картоплі, ні історії, ні Сполучених Штатів, ні людей, врятованих від голоду, ні вулиці, ні провулку, станції метро Парментьє (так ні Парижа, столиці закоханих, ні виробник морозива під Сеною), без гратену, без тартіфлет, пюре, соусів, картоплі фрі, картоплі, коржів, ірландського супу, рагу, яловичого бургуньйону, фрі, на пару, польової картоплі, соте, запечених яблук ... НІЧОГО ... Коротше, без картоплі не існує можливої історії чи Сполученого Королівства.
Бог також усе це розумів. Саме з цієї причини він винайшов у Канта картоплю, трьох мушкетерів та світловідбиваюче судження.
[1] Мудрі види тварин з рожевою плоттю, з магічними, лікувальними та смаковими властивостями ... (Мені здається, це те, що шукає слуга у стовбурі Ла-Венери д'Урбіно "Сесіль", де ти взяв це? ви поклали лосось мадам? ")
[2] У своєму знаменитому плагіаті Паскаля Мікрограс.
Малювання: Лоїк Альсіна