Картопляний, крабовий та овочевий салат (на 1 особу) - Чез Ванда

Картопляний, крабовий та овочевий салат (на 1 особу)

Опубліковано 11 серпня 2020 року Вандою

Йдемо, давайте простий рецепт без варіння .
Залишки картоплі, приготовленої в холодильнику для крохмалю, 1 банка краба в запасі як білок і невеличка поїздка в сад для овочів. Більше не потрібно, щоб приготувати цей смачний збалансований змішаний салат. Мені подобається цей сезон із такими рецептами, які так легко створити, використовуючи продукти з нашого городу .

Приготувати вінегрет
( Готуюся кілька разів. . Зберігання 1 тиждень у холодильнику)
Розведіть таблетований відвар у гарячій воді і дайте охолонути .
Коли відвар охолоне, перелийте його в шейкер або заправний блендер .
Додати бальзамічний оцет, гірчицю, сіль і перець .
Закрийте, потім струсіть (якщо використовується шейкер) або поверніть млинок для блендера
Готово .
Переходимо до приготування салату .
Відкрийте банку з крабом і дайте йому стекти .
Почистіть картоплю і наріжте великими кубиками.
Потім помийте огірок, використовуючи мандоліну, наріжте скибочками. (Мої скибочки дуже широкі, я розрізав їх на 2 уздовж)
Очистіть буряк і наріжте тонкими скибочками (з мандоліною)
У тарілку або миску розподіліть нарізану кубиками картоплю, огіркові смужки та розсипаний зціджений краб .
Щоб надати кольору тарілці, додайте кілька помідорів черрі, розрізаних на 2 частини, скибочки буряка та кілька листочків базиліка .
Забронювати в холодильнику .
Приправте в останній момент, щоб не плутати огірок .

Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності

Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним.

---