Німецький інститут харчових досліджень Потсдам-Рехбрюке

В даний час в DIfE працює понад 100 вчених з різних дисциплін, включаючи біохіміків, дієтологів, епідеміологів та лікарів. DIfE є партнером Німецький центр досліджень діабету (DZD) та дес Німецький центр досліджень серцево-судинної системи (ДЖК). Він працює EPIC Потсдамське дослідження, Навчальний центр Берлін-Зюд/Бранденбург медичного дослідження NAKO і координує це Кластер компетенцій NutriAct Берлін-Потсдам.

інститут

З часу заснування інституту в 1992 р. Дослідники DIfE внесли значний внесок у з’ясування причин захворювань, пов’язаних з дієтою. Наприклад, вони виявили біомаркери та варіанти генів, що сприяють ожирінню та діабету. Вони також розробили DIfE - німецький тест на ризик діабету®. Тест дозволяє розрахувати ризик діабету 2 типу і застосовується для спрямованості заходів профілактики саме на людей з високим ризиком. У майбутньому DIfE буде дедалі більше досліджувати вплив харчування на здорове старіння та працювати над з’ясуванням когнітивних процесів при виборі їжі. Завдяки новим уявленням про харчові звички можна знайти шляхи протидії розвитку ожиріння в довгостроковій перспективі.