Картопляно-морквяне рагу, з яловичиною - легке - auxdelicesdemanue

Опубліковано 17 березня 2019 р. Еммануель

Ця страва готується дуже швидко, і готується вона без особливого нагляду, що є перевагою ратасів або рагу. Картопля з морквою мені дуже подобається. Я вже пропонував тобі рату з моркви, картоплі, дубового листя та свіжої цибулі. Якщо ви не любитель моркви, спробуйте цей расе босерон, це чистий захват. Я купив яловичий фарш у свого м’ясника, вміст жиру становить близько 4-5% жиру. Я вибрала цей рецепт від Соні з кулінарного блогу Бумі. Знайдіть його рецепт тут .

Цей рецепт забезпечує 384 калорії на людину.

  • Час приготування: 10 хв
  • Час приготування: 38 хв
  • Вартість: дешево
  • Складність: легко
  • Кількість людей: 2
  • Інгредієнти:
  • 300 г картоплі (255 кал)
  • 250 г моркви (82,5 кал)
  • 250 г яловичого фаршу (362,5 кал)
  • 1 обезжирений кубик яловичини (21,7 кал)
  • 2 ст. ложки 15% жирних вершків (забув додати)
  • 1 с. 1/2 чайної ложки манної крупи (3 кал)
  • сіль і перець
  • 250 мл води.

Підготовка:

  1. Очистіть моркву і картоплю, пропустіть їх під водою.
  2. Моркву наріжте тонкими скибочками, а картоплю невеликими шматочками.
  3. Налийте воду в каструлю, додайте кубик курячого бульйону, картоплю, моркву, часник, сіль і перець.
  4. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і тушкуйте 15 хвилин, регулярно помішуючи.
  5. Накрийте сковороду, тушкуйте 17 хв.
  6. За цей час нарізані нарізані стейки наріжте шматочками, додайте його на сковороду, варіть 3 хв, не припиняючи перемішувати.

  • Поради:
  • Я забула нанести крем, але це нас не турбувало.
  • Я готувала овочі довше, ніж в оригінальному рецепті, тому що мені подобаються ніжні овочі.
  • Я волів додавати фарш стейка в останній момент, щоб зберегти його смак.

легке

За цим рецептом я беру участь у грі, організованій Сонею

групи тестування блогерів.

Цього місяця березня тема була: "унікальні страви"

Якщо ви хочете стежити за мною та ділитися моїми рецептами, ви можете підписатися, ввівши свою адресу електронної пошти у полі "підписатися" праворуч від рецепта.

Я буду радий поспілкуватися з вами через свій блог.

Якщо ви складаєте мій рецепт, ви можете надіслати мені фото своєї страви на цю електронну адресу: emmanuelle62 @ numericable.fr

Буду радий опублікувати:-)

# грата # ритм # платпашер # карота # помметер # легкий випуск # готове блюдо # платуніка