Каша, як в Англії! Зробіть оригінальний рецепт самостійно
Каша, поживний, теплий сніданок з Англії пропонує правильну річ на будь-який смак: солону чи солодку, веганську, без глютену або з великою кількістю шоколаду. Кожен може знайти тут свій улюблений сніданок!
Каша, вівсяна (пластівчаста) каша, вівсянка, кашка - так, явище має кілька назв. Що б ви не вважали за краще називати теплим енергетичним сніданком, це зараз у всіх на вустах. Не дивно, адже ця харчова тенденція має в своєму розпорядженні кілька козирів: Каша не тільки корисна та поживна, але й недорога, проста і швидка у приготуванні. Мюслі був учора - тут ви можете дізнатися все, що вам потрібно знати про кашу та її приготування.
Зміст
- Каша - звідки вона береться і що це таке?
- Каша така здорова
- Стартовий удар для спортсменів
- Для діабетиків та людей з високим рівнем цукру в крові
- Для людей із зайвою вагою
- Інгредієнти для домашньої каші
- вівсянка
- Молоко або вода
- 1 х 1 приготування каші
- Основний рецепт домашньої каші
- Скільки часу повинна варитися моя каша?
- Каша без варіння: просто дайте їй просочитися протягом ночі
- Мікрохвильова каша
- Каша з печі
- Здоровий енергетичний сніданок на кожен день: рецепти каш
- Зводьте свій енергійний сніданок! Топінг-ідеї
- Ще більше рецептів сніданку для кожного любителя вівса
Каша - звідки вона береться і що це таке?
Якщо ми уважно озираємось навколо, ми зустрічаємо його скрізь: у продовольчих блогах, у модних берлінських кафе чи як готову суміш на полиці супермаркету - каша - це новий старий сніданок. Новий старий, тому що фактично пройшло кілька століть під його поясом. Мабуть, каша бере свій початок від цього з Шотландії, де він прославився як ситна їжа бідної людини. Насправді каші існують у тисячах і тисячах варіацій по всьому світу, наприклад, шведський грет, американська вівсяна каша або азіатська конгє. Стає традиційним Каша із злакових пластівців, такі як овес, спельта або жито і варені з молоком або водою, сіллю або цукром. Як теплу вершкову кашу її можна подавати на сніданок, обід або вечерю. Можливо, ви також задавалися питанням, у чому різниця між кашею, вівсянкою та овесом на ніч? Дозвольте нам просвітлити вас:
каша це тепла каша на основі пластівців із злаків, пшоняної, гречаної, амарантової, рисової або кукурудзяної крупи і змішується з водою, молоком або бульйоном.
О дихайін з іншого боку, це тепла каша, яка змішується лише з вівсяними пластівцями та молоком або водою. Вівсянка - це варіант каші.
Ніч Овес порівняно «захоплююче різні», оскільки їх змішують холодними, поміщають на ніч у холодильник і їдять холодними. Зазвичай вони містять вівсяні пластівці або пластівці із спельти та молоко, воду, фруктовий сік або йогурт. Ви можете знайти детальний підручник з овес-ніч тут.
Каша така здорова
Як і у багатьох інших харчових тенденціях останніх років, подумайте також про матчу, суперпродукти, смузі тощо Каша для здоров’я, які роблять теплу вівсяну кашу цікавою для багатьох груп.
Стартовий удар для спортсменів
Вівсяна каша є основною основною їжею для багатьох спортсменів: багата клітковиною, вона забезпечує тривале харчування енергія і тримати вас ситими надовго. Особливо через їх вуглеводи з довгим ланцюгом ("Вуглеводи"), вівсянка - це справжній енергетичний початок дня. Ідеально підходить як невелика каша для сніданку зі свіжими фруктами!
Для діабетиків та людей з високим рівнем цукру в крові
Через велику кількість клітковини в вівсянці, особливо бета-глюкану, вони її знижують Рівень цукру та холестерину в крові. Але не тільки люди з високим рівнем цукру в крові повинні частіше тягнутися до теплої каші, а й хворі на цукровий діабет, адже вівсянка - це Поліпшення чутливості до інсуліну.
Для людей із зайвою вагою
Той, хто їсть кашу, помітить, що тепла вівсяна каша наповнить вас швидко і надовго. Це пов’язано з великою кількістю клітковини в вівсянці. Крім того, вівсяна каша містить порівняно високу кількість білка та Менше жиру. Складні вуглеводи означають, що ви ситі протягом тривалого часу і в той же час ви вже не такі сильні Харчова тяга. Також чудово підходить для схуднення: т. Зв Зоати - Кабачкова каша. У цю страву в теплу вівсянку додається тертий кабачок. Кабачки в природі надзвичайно мало жиру, містять багато клітковини, яка заповнює вас надовго - і не мають власного сильного смаку, а це означає, що їх можна без проблем «обдурити».
Інгредієнти для домашньої каші
Незалежно від того, заощаджуєте ви чи студент з невеликим бюджетом: домашня каша - це супер дешево! Все, що потрібно для основного рецепта Вівсянка, молоко або якась інша рідина і трохи солі або цукру. Список також доступний в плані обладнання: невеликий горщик і дерев’яна ложка - і ви готові до роботи!
вівсянка
Залежно від того, як ви хочете їсти свою кашу, слід вибирати дрібні або хрусткі вівсяні пластівці. Дрібні вівсяні пластівці створюють кремову кашоподібну масу, тоді як м’які вівсяні пластівці надають каші трохи більше клювання. Зазвичай достатньо 40-75 грам вівсянки за одну порцію. Звичайно, ви теж можете інші злакові пластівці, візьмемо, наприклад, спельту, жито, камут, емер або ячмінь. Для безглютенова каша підійде гречка, пшоно, амарант або лобода.
Молоко або вода
Якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, ви можете використовувати воду для змішування вашої каші, але молоко надає вашій каші більше смаку та кремоподібності. Звичайно, вегани можуть без проблем використовувати молоко за основним рецептом Кокосова вода, Мигдальне, вівсяне, соєве, спельта або інше рослинне молоко замінити. Забезпечує особливий удар і природну солодкість Сік половини апельсина, яку можна розмішати в каші.
1 х 1 приготування каші
Навіть кухар з двома лівими руками може приготувати кашу вдома. Ми обіцяємо, що ми безпечно проведемо вас за будь-якою точкою стихійного лиха!
Основний рецепт домашньої каші
У вас є 10 хвилин? Цього досить легко для домашньої каші, оскільки приготування дуже легке. Переконайтесь самі: завдяки цьому рецепту каші, смачна, розпарена вівсяна каша незабаром з’явиться на вашому обідньому столі! Ось як це працює:
Інгредієнти (2 порції)
- 500 мілілітрів молока на ваш вибір
- 75 грам вівсяних пластівців, дрібних
- 75 грам вівсяних пластівців, ситних
- У маленькій каструльці закип’ятити молоко і зняти з плити. Потім перемішайте вівсяну кашу, поставте на плиту і доведіть до кипіння, перемішуючи при низькій температурі.
- Тепер ви знову знімаєте казан з плити, ставите на нього відповідну кришку і даєте каші просочитися ще кілька хвилин.
Скільки часу повинна варитися моя каша?
Зазвичай достатньо дати вівсяній каші варитися 2-3 хвилини на середньому рівні. Для каші з лободою, пшоном, амарантом та Ко вам потрібно кілька хвилин довше, залежно від сорту. Наприклад, для нашої пшоняної каші слід запланувати 5 хвилин приготування.
Каша без варіння: просто дайте їй просочитися протягом ночі
Для всіх ранкових вівчарок, яких вранці завалило на кухні, є Овечірній овес ідеально: вони швидко змішуються напередодні ввечері і готові до вживання, як тільки ви ввійдете на кухню наступного ранку. Так люди, життя може бути таким гарним! Просто перелийте все для вашої вівсяної каші у склянку, добре перемішайте і накрийте кришкою, і поставте на ніч у холодильник. Вівсянка може спокійно набрякати і вбирати рідину у вигляді молока, води або соку. Каша протримається в холодильнику два дні.
Мікрохвильова каша
Де серед вас мікрохвильовки? Не вагайся! Для вас є швидке і просте рішення каші: Подібно до вівсянки на ніч, ви перемішуєте свою вівсяну кашу, наливаєте її в термостійку та безпечну для мікрохвильової печі ємність, кладете у свою чарівну коробку, встановлюєте на 600 Вт і нагріваєте це близько 2 хвилин. Потім дайте йому посидіти ще хвилину, і тоді ви зможете гарнірувати та допрацьовувати свою кашу до душі. У нашому розділі Рецепти каш і Сутенерство вашої каші! Топінг-ідеї ви знаходите натхнення.
Каша з печі
Найпізніше до вихідних, вам неодмінно слід пригостити хрусткою сніданочною кашею з духовки! Приготування займає трохи більше часу, ніж звичайна каша (15 хвилин випічки в духовці), але це також щось особливе, чого ви не їсте щодня.
Здоровий енергетичний сніданок на кожен день: рецепти каш
Будь то основний рецепт каш, без глютену чи веганський, із суперпродуктами чи без них - існує безліч рецептів каш, які чекають на вас: Шоколадна бананова каша, Ванільна каша з інжиром, веганська каша чіа для фізкультурних, фантазійних Золота молочна каша, каша з різдвяними начинками або як Каша в духовці - ми читаємо кожне ваше бажання з ваших вуст! Наша інсайдерська порада: ситна каша з авокадо та яйцем.
Каша для сніданку з різдвяними начинками
Ванільна каша з інжиром
Веганська каша з чіа та фруктами
Яблучно-корична каша з духовки
Шоколадна бананова каша з мигдальним маслом
Каша з сиром та фруктами
Ситна каша зі смаженим яйцем та авокадо
Каша з авокадо та яйцем-пашот
Зводьте свій енергійний сніданок! Топінг-ідеї
Тепер іде найкраща частина приготування каш: ретельно вибирайте правильні начинки! Насправді немає нічого, чого б не було, тож ви можете випустити пару. Наша порада? Суміш усього: хрусткі горіхи, дрібна ароматична кориця, свіжі фрукти та купа горіхового масла.
горіхи Мигдаль, фундук, кеш'ю, пекан, макадамія, арахіс, гарбузове насіння, волоські горіхи, фісташки - все дозволено! Ви можете грубо подрібнити горіхи і посмажити їх, перш ніж посипати їх над своєю кашею. Нарізаний мигдаль також чудово смакує з кашею! Залежно від вашого смаку, ви можете використовувати несолоні або солоні горіхи.
фрукти Незалежно від того, є у вас сушені чи свіжі фрукти, обидва вони чудово підходять для вашої каші. Подумайте лише про апельсинове філе, скибочки ківі, вишні, шматочки яблук, нарізані (і навіть запечені) половинки бананів, фізаліс, фініки, маракуйя, скибочки груш, насіння граната, інжир, скибочки ананаса, абрикоси, манго, кокосова стружка, виноград. небо - межа!
Ягода Також для ягід можна використовувати свіжу або заморожену їжу. Однак з останніми слід розморозити їх заздалегідь або розмішати під час варіння каші. Полуниця так само хороша, як чорниця, малина, ожина, смородина та агрус.
Горіхове масло та підсолоджувачі Якщо це не повинно бути такою фігурою, ви можете скласти какао-зерна, арахісове масло, шоколадний або карамельний соус, крем з горіховою нугою, варення або вершки. Крім того, він також чудово смакує з гарбузовим пюре, яблучним пюре, мигдальним, фундуком або кешью. Якщо ви не хочете, щоб це було «у вас на обличчі», мед, сік агави або кленовий сироп - правильний вибір.
Спеції та інші Какао-порошок, кориця, ваніль, мелений імбир, кардамон, куркума, спеції чай, пряники та спеції спеції, насіння чіа, ягоди годжі, порошок матча, амарант, кренделі - ви можете надати каші смаку на свій смак.
Ще більше рецептів сніданку для кожного любителя вівса
Ви любите вівсяну кашу, як інші Nutella? Нема проблем! Тут ви можете знайти мій великий підручник з вівса на ніч. Цей енергійний сніданок працює на ранок так само добре, як і на фітнес, а також допомагає знизити вагу та доповнює будь-яку дієту з чистою їжею. Тож заходьте! Усі інші знайдуть натхнення для правильної їжі до і після тренувань у моїй статті про правильний сніданок спортсмена.