Каштани, їжа та ліки Дієта та схуднення, здоров’я
Восени милуються каштанами і їдять каштани. Маленькі плоди мають як харчові, так і лікувальні якості, менш відомі.
Харчова добавка
Поряд з фундуком та волоськими горіхами, каштани можуть доповнити ваш раціон.
Турки першими почали шукати використання каштанів, використовуючи їх як їжу для коней, і оскільки часто хворі коні одужували після вживання каштанів, люди прийшли до думки, що вони мають цілющу силу. Насправді високий вміст крохмалю в каштанах, оскільки мова йде про нього, є не цілющою речовиною, а дуже поживною.
Каштани, поживна їжа
Завдяки тій самій харчовій силі, давно, у важкі часи, люди використовували замість борошна мелені каштани. З часом їх стали вживати в їжу. Сьогодні їх можна зустріти у різних формах: варених, смажених, запечених або у вершках. Високий вміст антиоксидантних вітамінів.
У народній традиції вважалося, що той, хто носить каштан у кишені пальто, буде захищений від ревматичних болів. Насправді це не так просто вирішити, але каштани дійсно можуть допомогти проти ревматизму.
Помістіть 30 каштанів кип’ятити в 5 літрів води і дайте їм варитися, поки вода не зменшиться наполовину. Наливання отриманої таким чином рідини у ванну і повторення ванн раз на два дні сприяє нормальному функціонуванню імунної системи. Каштани мають високий вміст білка та вуглеводів і вже десятки років успішно використовуються в лікувальних цілях.
Вони містять протизапальні речовини
Вони також містять певні речовини, звані сапонозидами, з протизапальною дією, які ефективно діють при венозних захворюваннях, таких як варикозне розширення вен. Вже через кілька днів поліпшення можуть спостерігатися при неприємних симптомах, таких як біль, набряк або скорочення вен.
Подивіться, як зробити найкращі стиглі каштани