Каталог вакансій EUROJOB-Viadrina

Дієтолог у Німеччині
Органічне землеробство та маркетинг (B. Sc.) У Німеччині

Тип навчання та ступінь

Дієтолог - це загальнонаціональна школа з рівномірним регулюванням Навчання у професійно-технічних школах та професійних коледжах.

вакансій EUROJOB-Viadrina

Успішне проходження тренінгу дає право використовувати охоронюваний законом титул:

Градація: "Дієтолог"

Ступінь бакалавра

Бакалаврський курс органічного землеробства та маркетингу надає наукові та практичні базові знання, особливо в галузі сільського господарства. Курс також включає зміст з тваринництва, садівництва, сільськогосподарського машинобудування та органічного землеробства.

Бранденбург - федеральна земля з найбільшою часткою органічно оброблених територій у Німеччині. Отже, Університет сталого розвитку в Еберсвальде пропонує ідеальні умови для поєднання теорії та практики:

  • оптимальні умови практики прямо на порозі
  • відмінне розуміння переробки та збуту на берлінському ринку збуту
  • активно встановлюючи контакти з потенційними роботодавцями в органічному сільському господарстві та харчовій промисловості

Приклади альтернативи Назви курсів:

  • Аграрна наука (бакалавр)
  • Агротехніка (бакалавр)
  • Сільське господарство/Сільське господарство (бакалавр)
  • Сільське господарство (бакалавр)
  • Аграрна наука та садівництво (бакалавр)
  • Сільське господарство (бакалавр)
  • Стале сільське господарство (бакалавр)
  • Органічне сільське господарство (бакалавр)

Градація: Бакалавр наук (B. Sc.) Органічне землеробство та маркетинг

Сфери застосування та основні напрямки діяльності

Дієтичні асистенти розробляють харчування та харчування для людей, які хочуть харчуватися здорово або які повинні дотримуватися певної дієти. Ви впроваджуєте правила медичної дієти, розробляєте індивідуальні дієтичні методи, готуєте спеціальні дієтичні форми та консультуєте або тренуєтесь з питань харчування, наприклад, при цукровому діабеті (індивідуально та в групах).

Дієтичні асистенти працюють переважно в лікарнях, реабілітаційних клініках, санаторіях та ваннах, медичних науково-дослідних центрах, великих кухнях з дієтичним харчуванням, навчальних кухнях та в амбулаторних спеціалістах або в незалежній практиці.

Інші можливі варіанти використання - у закладах для людей похилого віку, зрідка в аптеках, оздоровчому секторі або у виробників дієтичних продуктів.

Можливості працевлаштування:

  • Ферми
  • Приготування їжі
  • Контроль та сертифікація
  • Управління якістю
  • торгівля
  • Сільськогосподарські послуги
  • Експериментування
  • Професійні організації
  • Дорадчі організації
  • Влада та сільськогосподарські контори

Подібні професії в Німеччині та Польщі

Німецька професія Дієтолог можна порівняти з польською професією:

- Дітер (Польський dietetyk), освітній рівень - професійно-технічна школа після закінчення школи (польська szkoła policealna) або у вищій або подальшій освіті.

Корисну інформацію про основні напрямки тренінгу можна знайти в інформаційних категоріях "Зміст тренінгу" та "Погодинне навантаження".

Німецький ступінь Бакалавр наук (бакалавр) Органічне землеробство та маркетинг частково можна порівняти з польською кваліфікацією:

  • Інженер сільського господарства (Польська inżynier rolnictwa), освітній рівень - курс бакалаврату (7 семестрів). “Органічне землеробство” в основному пропонується польськими університетами як предмет у рамках передових аграрних досліджень (магістерські або магістерські курси).

Корисну інформацію про основні напрямки тренінгу можна знайти в інформаційних категоріях “Зміст тренінгу” та “Погодинне навантаження”.

Навчальні центри

Наступні навчальні центри навчають дієтологів:

Шаріте - університетська медицина Берліна
Campus Charité Mitte/заступник декана з питань навчання та викладання
Лікар. Клавдія Шпигун
Шарітоплац 1
10117 Берлін
Німеччина
Тел .: +49 (0) 30 450 576 102
Тел .: +49 (0) 30 450 576 931
Електронна пошта: [email protected]
Домашня сторінка
Академія здоров’я Шаріте
Вулиця Уденардера, 16
13347 Берлін
Німеччина
Тел .: +49 30 450 576 251
Тел .: +49 30 450 576 929
Домашня сторінка

Університет сталого розвитку Еберсвальде
Шиклерштрассе 5
16225 Еберсвальде
Німеччина
Тел .: 033 34/657-0
Тел .: 033 34/657-300
Електронна адреса: [email protected]
Домашня сторінка

Шкільні та інші вимоги до вступу

Потрібно ввести середня освітня кваліфікація (кваліфікація середньої школи) або інше закінчене десятирічне навчання, яке продовжує атестат про закінчення середньої школи. Люди, які мають атестат про закінчення середньої школи, також можуть бути прийняті, якщо вони можуть надати докази про принаймні два роки професійної підготовки. Крім того, необхідна медична кваліфікація для здійснення професії (медична довідка). Процедури відбору та списки очікування є загальними.

В основному, як передумова навчання

  • в університетах та рівноцінних вищих навчальних закладах: загальна або предметна вища освітня кваліфікація;
  • в університетах прикладних наук: принаймні університетська кваліфікація;
  • або необхідний сертифікат, визнаний еквівалентом компетентним органом у федеральній державі (наприклад, Міністерством освіти та культури).

В Університеті сталого розвитку (HNE) Еберсвальде (FH) існує місцеве обмеження вступу на курс. Кількість абітурієнтів, які мають бути абітурієнтами, встановлена ​​на рівні 50 осіб на навчальний рік. Зарахування нових студентів можливе лише на зимовий семестр.

Вимоги до вступу в HNE:

  • Кваліфікація загального вступу до університету,
  • Вступна кваліфікація вищої освіти за предметом,
  • Кваліфікація вступу до університету,
  • Стажування до вивчення предмету, яке триває 12 тижнів, на екологічній фермі

  • Професійна кваліфікація за професією, придатною для курсу, наприклад, іспит майстра або закінчена професійна підготовка плюс щонайменше два роки професійного досвіду
  • еквівалентна кваліфікація іноземного навчального закладу

На курсах органічного землеробства та маркетингу в HNE можна зарахувати професійно набуті навички (наприклад, за професіями подвійної підготовки фермера, садівника та чоловіка тварини, а також підвищення кваліфікації для майстрів сільського господарства або безкоштовне навчання з біодинамічного сільського господарства).

Тривалість навчання

Навчання триває 3 роки (повний робочий день).

Стандартний термін навчання становить шість семестрів і складається з:

  • Основні дослідження: 1.-3. семестр,
  • Практичний етап під наглядом (4 семестр),
  • Предметний курс: 5 - 6 семестр, включаючи бакалаврську роботу в 6 семестрі

Зміст тренінгу

Наприклад, ви купуєте під час теоретичних та практичних занять знання у наступних сферах:

  • Вплив дієти на здоров'я та хвороби, поживні речовини та функціонування метаболізму
  • Харчові потреби в різних вікових групах, для вагітних та жінок, що годують груддю, для спортсменів та представників різних релігійних громад
  • Будова людського тіла, перебіг функцій організму та вплив на них патологічних процесів
  • Вплив особливих захворювань, терапевтичні варіанти
  • Використання науково визнаних форм харчування при особливих захворюваннях
  • Правила гігієни та їх відповідність
  • Соціальні, економічні та екологічні рамкові умови для сфери діяльності дієтологів
  • Підбір, планування та приготування страв та страв відповідно до рецептури та дієти
  • Відповідні аспекти харчової психології та харчової соціології
  • Служба першої допомоги
  • Інтерпретація та створення документації та статистики
  • Аспекти професійної, юридичної та політології, що мають відношення до професії

Зміст курсу:

  • Основи органічного рослинництва та органічного тваринництва
  • Якість продукції, маркетинг та корпоративне управління
  • Практичні проекти та польові вправи у фермерських господарствах регіону
  • Практикуючі стають викладачами - студенти та викладачі вирішують конкретні оперативні питання на місці

Ви можете дізнатись більше про зміст та структуру курсу в HNE тут.

Погодинне навантаження (теорія)

уроки на базі 3-річного професійного училища:

  • Професійні та політичні дослідження (40)
  • Німецька (60)
  • Обробка даних, документація та статистика (20)
  • Технічна англійська (40)
  • Харчова психологія та соціологія (80)
  • Управління лікарнями (20)
  • Харчова промисловість (40)
  • Загальна наука про хвороби (40)
  • Гігієна та токсикологія (80)
  • Анатомія та фізіологія (120)
  • Харчова біохімія (160)
  • Харчування (160)
  • Харчова наука та консервація (200)
  • Спеціальна патологія та дієтологія (120)
  • Дієтологія (320)
  • Техніка для приготування їжі та кухні (80)
  • Організація роботи кухні (140)
  • Поради щодо дієти та харчування (220)
  • Вправи з обробки даних, документації та статистики (60)
  • Вправи з дієтології (680)
  • Вправи з кулінарії та кухонних технологій (300)
  • Вправи для дієти та харчування (40)
  • Вправи першої допомоги (20)
  • Для розподілу у вищезазначених відділеннях (10)

Навчальна програма розділена на модулі, що включають як обов'язкові, так і курси за вибором. Курси проводяться у формі лекцій, вправ, семінарів, польових стажувань та проектних робіт. Значна частина курсу присвячена практичним вправам, які виконуються на підприємствах органічного землеробства.

Погодинне навантаження (практика)

Огляд галузей навчання для навчання дієтолога: