Кава - антистресовий напій, який став хітом у New York Current Woman The MAG
Похвалили в США, кава - це гарячий безалкогольний напій, який має анксіолітичні властивості. Чому цей напій популярний у Нью-Йорку і чи справді він безпечний? ?
Напій не дуже смачний. Проте каламутна на вигляд суміш - це гарячий новий гарячий напій в Америці. Кава, виготовлений з порошкоподібного кореня, змішаного з водою, а потім відфільтрованого, має багато переваг. Чому його люблять жителі Нью-Йорка, звідки походить цей таємничий напій і чи справді він здоровий? ?
Його походження
Пити каву, яку також називають кава, кава-кава або кава-кава, - традиція предків, яка, як кажуть, виникла у Вануату. Потім він поширюється по Тихому океану (Гаваї, Нова Гвінея, Фіджі, Тонга чи Західне Самоа), де населення споживає його протягом тисячоліть під час церемоній. У період з 2012 по 2016 рік експорт кави з Фіджі збільшився більш ніж удвічі.
Чагарник, що походить від кави, - «Piper methysticum», що можна перекласти як «дикий перець». Рослина невелика, але має великі коріння з губчастою текстурою, яка може важити до 10 кілограмів. Традиційно коріння обрізають, жують, а потім плюють на банановий лист. Сьогодні корінь дробарками відновлюється до м’якоті. Потім суміш змішується з водою. Отриманою рідиною є кава.
Розслаблююча, навіть ейфорична сила
Кава поволі розглядається як альтернатива алкоголю в США, з тенденцією до споживання здорових продуктів. Напій мав би анксіолітичну, розслаблюючу або ейфоричну дію, дозволяючи найбільш напруженим декомпресувати, а спортсменам полегшувати м’язові болі. Напій також матиме ефект проти симптомів депресії.
Небезпечно для здоров'я ?
Незважаючи на те, що напій сьогодні лютує на Заході, у 2002 році федеральна влада США випустила попередження про "рідкісний, але потенційно серйозний" ризик пошкодження печінки. "На відміну від 1990-х років, наші медичні знання про рослину набагато кращі. Її широко вивчали і широко розглядають як корисну та нешкідливу", - каже дослідник Збігнев Думенський з Оклендського університету в Новій Зеландії.
Але згідно з інформаційним сайтом Drogues, "будь-який продукт, що містить каву каву, заборонений у Франції, за винятком гомеопатичної форми в певних дозах", враховуючи вплив на здоров'я деяких людей, які його споживали. "Оцінка даних (...) показує, що у світі зафіксовано 68 випадків ураження печінки у людей, які вживали продукти на основі кави. Ці напади іноді є серйозними, два випадки мали летальний результат, а шість вимагали трансплантації печінки", стосується звіту Французького агентства з санітарної безпеки виробів охорони здоров'я від 2003 року.