Свиняча вермішель - станційний гурман

Свиняча вермішель

Після розділу: Обід на ходу, давайте відкриємо розділ: Вечеряйте на ходу або страви, рецепти яких я ніколи не даю.

Приклад того, що я можу приготувати ввечері, швидко, зі смаком та інгредієнтами, які є в моєму холодильнику.

1 свиняча корейка
1 ковбаса з лимонної трави
1/2 кабачка
Гороху
1 дюйм імбиру
1 ст ложка нуок мам
Лист коріандру
Лист Лакса
Солодкий соєвий соус
Вермішель

Виріжтесвиняча корейка тонкими смужками та ковбаса тонкими скибочками.

Коричневе свинину та ковбасу в вок теплий. Коли м’ясо почне бути золотисто-коричневим, додайте тонкі смужки імбир.

Помий це кабачок і, не очищаючи його, наріжте невеликими кубиками. Додайте їх у вок.

Додайте свіжий горошок та лакса листя.

Нагрійте воду, закипівши, вимкніть вогонь, додайте вермішель, дайте просочитися кілька хвилин і змийте холодною водою.

Налийте нуок мам у вок. Додайте вермішель.

Змішайте і додайте крупно нарізані листя коріандру.

---