Кава без лактози біла - список найкращих та поради щодо купівлі

Любителі кави п'ють чорне золото різними способами. Хтось віддає перевагу простому і чорному, інші розмішують цукор, вершки або молоко. Інгредієнти, які вони містять, добре відомі, але відбілювачі кави також є на ринку вже кілька років, і багато людей не впевнені, містять вони лактозу чи ні.

Не завжди вірно називати кавовий крем "не молочним". Ви думаєте, що продукт під назвою "без лактози" буде безпечним для тих, хто уникає молока у своєму раціоні, так? Але також слід попереджати веганів та осіб з непереносимістю лактози або алергією на молоко.

Оскільки багато немолочних продуктів містять лактозу - цукор у молоці, який багатьом важко засвоюється - ці ж продукти все ще можуть містити казеїн. Казеїн - це молочний білок, який може викликати реакції у разі алергії на молоко. Його додають до безмолочної молочної піни, щоб надати молочному смаку та текстурі. Однак казеїн повинен бути вказаний як молочний продукт у вікні з інформацією про інгредієнти на етикетках.

Кавовий крем без лактози - який продукт найкращий?

Щоб вдосконалити каву
Насолода без лактози

Відбілювач кави підходить для веганів?

На багатьох ярликах написано “відсутність молока” або “без лактози”, але це не означає, що вони не містять жодних інгредієнтів, отриманих з молока. Вегани можуть вибрати продукти на основі соєвого молока, хоча соєве молоко все ще може бути проблематичним для людей з алергією на молоко.

Називати продукт "вершками" не зовсім правильно, оскільки "безмолочні вершки" насправді є оксимороном.
Рослинні олії, переважно кокосова або пальмова олія та мигдаль, надають кремовий вигляд, відчуття рота та аромат.
Додаткові інгредієнти додаються для імітації якості молока та вершків. Цукор, натрій та кукурудзяний сироп відображаються у списках інгредієнтів, оскільки вони надають аромат, який ви втрачаєте, видаляючи молоко або вершки.
Харчові барвники також потрапляють у суміш для імітації того, як молоко або вершки змінюють колір кави.

У деяких випадках крем без лактози більш правдиво маркується на упаковці. Якщо у вас є алергія на харчові барвники, перевірте етикетки, оскільки іноді “звичайні” або “оригінальні” ароматизовані сорти не містять барвників.

Купіть хороший крем-крем без лактози

Через вищезазначені проблеми придбати хороші, але повноцінні відбілювачі кави не дуже просто, особливо якщо ви хочете отримати безлактозні відбілювачі кави з Інтернету. Тому нижче ви знайдете огляд найкращих продуктів.

Щоб вдосконалити каву
Насолода без лактози

Сукофін відбілювач кави лактоза фр. Домашня тварина 200г
Сукофін

Глюкозний сироп, гідрований рослинний жир, стабілізатор E 340, молочний білок, розділюючий засіб E 341, емульгатори (E 471, E 472e), барвник.

НИЗЬКА ЦІНА: Товари "Щодня" мають постійно низькі ціни.
НАДІЙНА ЯКІСТЬ: В принципі, ми працюємо лише з виробниками, які мають фіз. або міжнародні сертифікати якості.

Скільки калорій містить крем для змішування без лактози?

Безмолочний вершковий крем може збільшити споживання калорій. Звичайна чорна кава майже не містить калорій. Але як тільки ви починаєте вливати такі добавки, як сухе молоко, жир і калорії накопичуються.

Завжди слід звертати увагу на розмір порції на етикетці. Чим більше ви додасте, тим вище буде споживання калорій та жиру. Як і більшість харчових продуктів, молочні марки без лактози зазвичай пропонують нежирні та низькокалорійні варіанти.

"Чисті" або "прості" ароматизовані сорти як порошку, так і рідкого безлактозного вершків також містять менше калорій і менше жиру та цукру, ніж ті, що мають додатковий аромат.

Чи містяться у відбілювачах кави так звані трансжири?

Деякі креми без лактози містять трансжири. Трансжири - це тип жиру, який підвищує рівень поганого (ЛПНЩ) холестерину, одночасно знижуючи рівень більш дешевого (ЛПВЩ) холестерину. Це може збільшити ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету. Ви не повинні споживати більше двох грамів транс-жиру на день. Однак деякі марки сухого молока без лактози вже містять один грам трансжиру на столову ложку.

Найкращий веганський кавовий крем повинен бути простим.

Проблема багатьох безлактозних відбілювачів кави полягає в тому, що для досягнення бажаної «кавової білизни» та кремоподібності виробники додають загусники та інші інгредієнти, які відтворюють ту непрозору молочність, якої може досягти лише крем.

Це створює проблему, оскільки багато марок веганського молока вже давно використовували такі інгредієнти, як карагенан, для згущення та емульгування горіхового молока та глазурі. На жаль, виявлено, що карагенан сприяє запаленню в організмі і навіть може погіршити газоутворення, синдром подразненого кишечника та непереносимість глюкози.

Тому багато рослинних марок вирішили видалити карагенан зі своїх інгредієнтів; отже, найкращі порошки для відбілювання веганської кави не містять як карагенану, так і лактози.

Примітка: Оновлення 2 грудня 2020 року через API реклами продуктів Amazon. Можливо, дати та ціни змінились.

Уникайте добавок

Перелік добавок у продуктах харчування та інших продуктах, як правило, довший, ніж ви хотіли б. Тому цей портал пропонує інформацію, поради та списки найкращих щодо різних повсякденних продуктів, які не містять певних речовин або добавок. Таким чином, споживачі можуть знайти потрібний товар без великих досліджень.